تاثیر اسانس (تجاری ESSENTIAL )بر روی خصوصیات سیلاژ یونجه پلاسیده شده همراه با تفاله سیب

هدف از این پژوهش بررسی اثرات افزودن اسانس گیاهی بر روی خصوصیات شیمیایی سیلاژ یونجه همراه با تفاله سیب باشد. تیمارها می ی آزمایشی شامل 1 (علوفه یونجه پلاسیده شده (شاهد)، 2 (علوفه یونجه به همراه افزودنی اسانس گیاهی، 3) علوفه یونجه 75 ٪بعلاوه تفاله سیب 25 ٪ و4)علوفه یونجه 75 ٪بعلاوه تفاله سیب 25 ٪بهمراه افزودنی اسانس گیاهی، 5) علوفه یونجه 50٪بعلاوه تفاله سیب50 ٪ 6)علوفه یونج 50 ٪بعلاوه تفاله سیب50 ٪به همراه افزودنی اسانس گیاهی، 7) علوفه یونجه 25٪بعلاوه تفاله سیب 75 ٪8 (علوفه یونجه بعلاوه تفاله سیب به همراه افزودنی اسانس گیاهی بودند. که در سیلوهای آزمایشگاهی به مدت 90 روز سیلو گردید. افزودنی اسانس به مقدار 500 میلی گرم در یک کیلوگرم بر اساس وزن تر استفاده شد. در پایان دوره آزمایشی افزودنی اسانس در تیمارهای 2 ،4 ،6 و 8 سبب افزایش ماده خشک نسبت به تیمار شاهد گردید. pH تمام نمونه کمتر از3/4 بود اما pH تیمار شاهد و افزودنی اسانس در مقایسه با سایر تیمارها بطور معنی داری بالاتر بود 05/ 0< p . (همچنین افزودن اسانس بهمراه تفاله سیب به طور معنی داری نیتروژن آمونیاکی سیلاژ یونجه را کاهش داد. افزودن تفاله سیب در دو سطح 25 و 50 درصد به یونجه پلاسیده شده سبب افزایش معنی داری کل اسیدهای چرب فرار شد. افزودن اسانس به سیلاژ مخلوط سیدهیونجه پلا با 25 تفاله سیب ودرصد با 75 درصد باعث افزایش شاخص کیفی نسبت به تیمار شاهد گردید. میتوان نتیجه گیری نمود که افزودن اسانس گیاهی همراه با تفاله سیب با در دست قرار دادن کربوهیدرات قابل تخمیر برای لاکتو باسیلها و کاهش سریع pH و محدود نمودن رشد مخمر و قارچها باعث افزایش و بهبود کیفیت سیلاژ حاصله گردید.

کلیدواژه ها:

تفاله سیب ، اسانس گیاهی ، سیلاژ یونجه