تغییرات میکروبیولوژیکی و شیمیایی در مدفوع جوجه ها با تکنولوژی جدید خشک کردن

ضایعات طیور سبب ایجاد مشکلاتی در محیط می شوند اما مهمتر از آن، مشکلات اقتصادی می باشد. از روشهای مختلفی برای فرآوری این ضایعات استفاده شده است. انتخاب آب و هوای سیستم، نوع حیوان، ظرفیت شرایط اقتصادی و هدف استفاده مجدد از آنها بسیار مهم می باشد. فرآوریهای هوازی و غیر هوازی در مدیریت مدفوع طیور و کمپوست آنها مثل سوزاندن و روشهای به کار رفته در سالها اخیر، با کمک چند روش مختلف خشک کردن انجام می شوند. در این راستا، ارزشهای میکروبیولوژیکی و شیمیایی مدفوع جوجه با سیستم جدید خشک کردن، بهینه می شوند. قبل از خشک کردن، کلیفرم مدفوع(FC) و تعداد آن (TC) به صورت106 ×3و1 1×8 و 2مشخص شد و پس از خشک کردن، همین پارامترها به صورت 30و10 > بودند. قبل از خشک کردن نیتروژن ارگانیک(ON)، کل نیتروژن(TN)، کل پراکسید فسفر(pzo5 و tpp )و اکسیدپتاسیم محلول در آب(kzo و spo)رطوبت و مواد فرار(MVM) و مقدارPH به ترتیب 6/1 %، 8/1 %، 7/2 %، 7/1 %، 6/65 %، 5/8 % بودند و پس از خشک کردن، همان مقدار پارامتر به ترتیب،2/3 %، 4/5 %،1/4 %، 8/4 %، 2/11% و 1/7 % برآورد شدند. مطابق بررسی اقتصادی انجام شده با توسعه سیستم جدید خشک کن میتوان نتیجه گرفت که ذخیره سازی بلند مدت مدفوع جوجه بدون صدمه زدن به محیط یا تولید بیوگاز، کمپوست و محصول بدست آمده پس از سایر روشهای فرآوری امکان پذیر می باشد و سبب ایجاد سطح مطلوبی از رطوبت و ساختار میکروارگانیسم می شود

کلیدواژه ها:

ساختار شیمیایی ، میکروبیولوژیکی ، کود طیور(مرغ و خروس) ، خشک کردن ، گلوله کردن