تاثیر نانو اکسید روی بر ایمنی سلولی و آنزیمهای کبدی سرم خون بلدرچین

روی (Zinc) بعنوان یک تریس المنت در فعالیت بیش از 300 آنزیم نقش دارد. با توجه به ضعف خاک ایران، روی به دو شکل معدنی و آلی با قابلیت دسترسی متفاوت قابل افزودن به خوراک است. نانواکسید روی، ترکیب جدیدی است که با استفاده از علم نانوتکنولوژی تولید و به بازار عرضه شده است. افزایش سطح تماس در نانوذرات اجازه می دهد که جذب و عملکرد آنها متفاوت از مولکولهای آلی و غیرآلی باشد. این مطالعه بمنظور بررسی منابع مختلف عنصر روی بر آنزیمهای کبدی سرم خون شامل آسپارتات آمینوترانسفراز(AST)، آلانین آمینو ترانسفراز(ALT) و آلکالین فسفاتاز(ALP) ونیز پاسخ ایمنی بافتی بلدرچین ژاپنی انجام شده است. این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار، 4 تکرار و10 پرنده در هر واحد آزمایشی انجام گرفت. گروههای آزمایشی عبارتند از: 1-خوراک پایه 2-خوراک پایه+50 میلی گرم روی بشکل اکسید روی (منبع معدنی) 3-خوراک پایه+50 میلی گرم روی بشکل متیونین-روی (منبع آلی) 4-خوراک پایه+50 میلی گرم روی بشکل نانواکسید روی. در پایان دوره آزمایشی از هر تکرار یک پرنده بطور تصادفی انتخاب شده و از خون آنها برای اندازه گیری آنزیمهای کبدی سرم خون استفاده شد. آنالیز آماری تفاوت معنی داری بین گروههای آزمایشی در مقادیر AST، ALT و ALP نشان نداد(0.05