بررسی توانایی رنگبری آنزیمی رنگ های آزو با قارچه ای پوسیدگی سفید

رنگ های آزو از مهمترین عوامل آلودگی محیط زیست هستند و با توجه به کاربرد روز افزون آنها یافتن راهی برای حذف شان اهمیت بالایی دارد. از روش های نوین در این راه میتوان به روش زیستی رنگبری آنزیمی با قارچ های پوساننده چوب اشاره کرد. این قارچ ها با تولید آنزیم های لاکاز، منگنز و لیگنین پراکسیداز پسآب های حاوی رنگ های آزو را رنگزدایی می کنند. در این تحقیق رنگبری از چهار رنگ متیلن بلو، بروموفنول بلو، مالاشیت گرین و اریوکروم بلک تی با استفاده از کشت صاف شده حاوی آنزیم حاصل از رشد چهار قارچ بومی جداشده در حضور سه سوبسترای نمک سلولزی، خاک اره و مخلوط خاک اره و سبوس طی 7 روز انجام شد. بالاترین میزان حذف بدست آمده 60.85 % در رنگبری از متیلن بلو در سوبسترای خاک اره طی تنها 3 روز بود که علت آن را می توان درصد بالای لیگنین در خاک اره و در نتیجه فعالیت و یا تولید آنزیم لیگنولیتیک بیشتر دانست. بیشترین بازدهی رنگبری حاصل از رشد قارچ ها در حضور سوبسترای غیر لیگنینی نمک سلولزی برای بروموفنول بلو 58.9 % و مالاشیت گرین 48.8 % پس از گذشت 3 روز به دست آمد که احتمالا به دلیل وجود آنزیم لاکاز می باشد. بالاترین درصد حذف رنگ اریوکروم بلک تی طی 7 روز به میزان 33.2 با استفاده از سوبسترای خاک اره حاصل شد.

کلیدواژه ها:

قارچ پوسیدگی سفید ، رنگ آزو ، رنگبری آنزیمی