سال انتشار: 1388
محل انتشار: همایش ملی نانو مواد و نانو تکنولوژی
کد COI مقاله: NAYRC01_096
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 2,026
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:
مشخصات نویسندگان مقاله کاربرد فناوری نانودربسته بندی صنایع غذایی
چکیده مقاله:
علم نانو به عنوان تکنولوژی قرن 21 توانسته است سایر علوم را تحت تأثیر خود قرار دهد و با توسعه ی بی نظیر خود منجر به ایجاد انقلاب عظیم در بخش های مختلف از جمله صنایع غذایی گردد . یکی از انواع کاربردهای نانو در این زمینه شامل بسته بندی های هوشمند به کمک نانو حسگرها است که نسبت به تغییرات محیط واکنش نشان می دهند .از جمله نان و حسگرهایی که در این صنعت به کار می رود نانوابزارها می باشند که قادر به پایش شرایط داخل بسته بوده وکیفیت مواد غذایی را به مصرف کننده منتقل می کنند . در این مقاله با معرفی انواع این نانو ابزارها به شرح نحوه ی عملکرد انها می پردازیم.
کلیدواژه ها:
حسگر ها – نانو حسگر ها – زبان الکتریکی – بینی الکتریکی
کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله
کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا NAYRC01_096 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:https://civilica.com/doc/60495/
نحوه استناد به مقاله:
در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:افضلی، ثریا و شعباوی، سمیه و فلاح پور، میثم،1388،کاربرد فناوری نانودربسته بندی صنایع غذایی،همایش ملی نانو مواد و نانو تکنولوژی،نجف آباد،https://civilica.com/doc/60495
در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1388، افضلی، ثریا؛ سمیه شعباوی و میثم فلاح پور)
برای بار دوم به بعد: (1388، افضلی؛ شعباوی و فلاح پور)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.
مدیریت اطلاعات پژوهشی
اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.
علم سنجی و رتبه بندی مقاله
مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.
مقالات مرتبط جدید
- مدل سازی آماری مشخصه های هندسی روکش کاری لیزری پودر سوپرآلیاژ اینکونل ۶۲۵ روی زیرلایه اینکونل ۷۳۸LC
- بررسی اثر زمان استراحت بر فرآیند الکتروانباشت آرایه های نانوسیم CoCr درون قالب آلومینا آندی متخلخل
- بررسی خواص سایشی پوشش TiN روی زیرلایه نانوساختار فولاد زنگ نزن AISI۳۰۱
- ارزیابی ریزساختار و رفتار مکانیکی پوشش آندایزینگ آلیاژ آلومینیوم ۲۰۲۴
- بررسی رفتار تریبولوژیکی پوشش نانولایه CrN/AlCrN لایه نشانی شده با روش Arc-PVD برای کاربرد در قالب های دایکاست
مقالات فوق اخیرا در حوزه مرتبط با این مقاله به سیویلیکا افزوده شده اند.
به اشتراک گذاری این صفحه
اطلاعات بیشتر درباره COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.