برآورد آلودگی پایدار فلزات سنگین خلیج فارس از طریق اندازه گیری سرب و کادمیوم در بافت عضله ماهی شورت در مناطق میناب ، بندرعباس وهرمز

هدف از این تحقیق بر آورد آلودگی پایدار فلزات سنگین خلیج فارس از طریق اندازه گیری سرب و کادمیوم در بافت عضله ماهی شورت در مناطق میناب ، هرمز و بندرعباس است. در این تحقیق 180 نمونه ماهی شورت در دو فصل زمستان 1394 و تابستان سال 1395 از این بنادر تهیه شد. آماده سازی نمونه ها براساس روش هضم خشک صورت گرفت و اندازه گیری میزان تجمع عناصر غیرضروری با کمک دستگاه جذب اتمی انجام شد. نتایج این تحقیق نشان دادند میانگین ) انحراف معیار( میزان تجمع سرب و کادمیوم در عضله ماهی شورت در بندرعباس در فصل زمستان بترتیب 0.001 ± 0.010 , 0.01 ± 0.078 میلی گرم در وزن خشک و در فصل تابستان بترتیب 0.001 0.030± و 0.098 0.008± میلی گرم در وزن خشک بود میزان تجمع سرب و کادمیوم در عضله ماهی شورت در هرمز در فصل زمستان بترتیب 0.001 ± 0.026 و 0.02 ± 0.101 میلی گرم در وزن خشک و در فصل تابستان بترتیب 0.001 0.047±و 0.002 0.129±میلی گرم در وزن خشک بود . میزان تجمع سرب و کادمیوم در عضله ماهی شورت در میناب در فصل زمستان بترتیب 0.002 0.041± و 0.02 0.143± میلی گرم در وزن خشک و در فصل تابستان بترتیب 0.003 0.078± و 0.005 0.195± میلی گرم در وزن خشک بود و با مقادیر این عناصر در بندرعباس و هرمز اختلاف معنی داری داشت P<0/05 همچنین در هر سه منطقه مورد بررسی میزان عناصر سرب و کادمیوم در فصل تابستان بیشتر بود و میزان تجمع هر دو عنصر در بافت عضله ماهی شورت در میناب بالاتر بود. میزان کادمیوم و سرب در عضله ماهی از مقادیر مجاز ارایه شده مطابق استاندارد های FDA ، MAFF ، WHO پایین تر بود.

کلیدواژه ها:

ماهی شورت ، فلزات سنگین ، سرب ، کادمیوم ، خلیج فارس ، طیف سنجی جذب اتمی