different cheese medium in terms of the growth
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 351
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI24_193
تاریخ نمایه سازی: 6 اردیبهشت 1396
چکیده مقاله:
Cheese whey powder (CWP) is an attractive raw material for ethanol production since it is a dried and concentrated form of CW and contains lactose in addition to nitrogen, phosphate and other essentialnutrients. A lactose utilizing yeast strain, Kluyveromyces marxianus DSMZ-7239 was used for ethanolformation from cheese-whey powder (CWP) solution in batch experiments. Effects of initial substrate (CWP) and yeast concentrations on the rate and extent of ethanol formation were investigated. The optimal feed sugar concentration maximizing the ethanol productivity and sugar utilization wasbetween 100 and 125 g l−1 under the specified experimental conditions. the initial sugar concentration should be below 75 g l_1 (CWP < 156 g l_1) and the initial biomass should be above 850 mg l_1 to obtain high rates and yields of ethanol formation and to avoid substrate inhibition
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Arezoo Hakimi
Department of chemical engineering ,quchan branch, islamic Azad University, quchan, Iran.
Afshin farahbakhsh
Department of chemical engineering ,quchan branch, islamic Azad University, quchan, Iran.
Mohsen parhizkar
Department of chemical engineering ,quchan branch, islamic Azad University, quchan, Iran.
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :