استفاده از ورمی کمپوست در تولید خاک پوششی برای پرورش قارچ دکمه ای (Agaricus bisporus )

خاک پوششی یکی از عوامل مهم تولیدی قارچ دکمه ای است که تأثیر مستقیمی بر اندازه و عملکرد آن دارد. با توجه به دسترسی آسان منابع، برای تولید ورمی کمپوست این ترکیب می تواند در جایگزینی پیت که یکی از پرهزینه ترین عوامل تولید در پرورش قارچ دکمه ای است استفاده شود. این پژوهش با 2 تیمار و سه تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی در سال 1392 در دانشکده کشاورزی دانشگاه گیلان انجام شد. تیمارهای مختلف ورمی کمپوست قبل و بعد از آبشویی ( تفاله ورمی ) در ترکیب با پیت با نسبت های (0:100)، (75:25)، (50:50)، (75:25) و (100:0) منظور شد. 0نتایج نشان داد که تمامی ترکیب های ورمی کمپوست و پیت به علت چسبندگی و هدایت الکتریکی بالا نتوانستند جایگزین مناسبی برای پیت باشند ولی تیمارهای ورمی کمپوست شست وشو داده شده به تنهایی و یا در ترکیب با پیت، تکنولوژی مناسبی برای تولید خاک پوششی هستند. اگرچه بین تیمارها از نظر عملکرد تفاوتی دیده نشد ولی ورمی کمپوست شسته شده سبب افزایش تعداد قارچ و کاهش زمان تا برداشت به مدت 2 روز و افزایش درصد ماده خشک شد.

کلیدواژه ها:

پیت ، خاک پوششی ، قارچ دکمه ای ، ورمی کمپوست