تاثیر عصاره آبی، چای سیاه- هل بر مقادیر کراتین کیناز ( CK)و شاخص خستگی( LDH) پلاسما پس از یک وهله فعالیت درمانده ساز در دانشجویان پسر ورزشکار

مقدمه:فعالیت بدنی و ورزش به علت افزایش روند اکسیداسیون سلولی موجب تولید رادیکال های آزاد و افزایش ROS(گونه های فعال اکسیژن) می شود که این پدیده در دراز مدت تخریب بافتی را به همراه دارد. عدم تعادل بین تولیدرادیکال های آزاد و سیستم دفاع آنتی اکسیدانی باعث ایجاد استرس اکسیداتیو و آسیب های عضلانی می شود. به همیندلیل ورزشکاران و افراد فعال نیازمند مصرف مکمل های آنتی اکسیدانی می باشند.هدف از این پژوهش تاثیر عصاره چای سیاه - هل بر مقادیر کراتین کیناز (CK )و شاخص خستگی(LDH)پلاسماپس ازیک وهله فعالیت درمانده ساز در دانشجویان پسر ورزشکار بود.مواد و روش ها:20ورزشکار پسر حرفه ای(بامیانگین سنی 1±21سال، قد 6/88±175/13سانتی متر، وزن 69/22±7/10کیلوگرم و شاخص توده بدن 2/21 ±22/21کیلو گرم بر متر مربع) انتخاب و به طور تصادفی به 2گروهمداخله(10نفر) و گروه دارونما(10نفر) تقسیم شده و گروه مداخله به مدت14روز هر روز مقدار 3گرم هل و یک گرم چایبصورت 100میلی لیتر عصاره ی آبی چای سیاه - هل دریافت کردند. بعد از 14روز مکمل گیری آزمودنی ها با شدت %70حداکثر اکسیژن مصرفی روی تردمیل به مدت 45دقیقه دویدند. 5میلی لیتر خون، قبل از دریافت مکمل، 14روز پس ازدریافت مکمل، بلافاصله و 60دقیقه پس از فعالیت جهت ارزیابی مقادیر کراتین کیناز (CK )و شاخص خستگی(LDH ) پلاسما جمع آوری شد و مورد تجزیه تحلیل آماری قرار گرفت. برای تجزیه و تحلیل داده ها از آزمون کولموگروف –اسمیرنوف برای تعیین نرمال بودن داده ها و برای تفسیر شاخص ها در پاسخ به مکمل و ورزش در دو گروه از آزمون tمستقل و برای مقایسه تغییرات درون گروهی داده ها از تحلیل واریانس یک طرفه در سطح معناداری p< 0/05در نرمافزار Spss20استفاده شد.نتایج: سطوح پلاسمایی کراتین کیناز و لاکتات دهیدروژناز در گروه دارونما به طور معنی داری افزایش و در گروه عصارهآبی چای سیاه- هل به طور معنی داری کاهش یافت، به نظر می رسد مصرف 14روز عصاره چای سیاه- هل قبل از فعالیتدرمانده ساز می تواند موجب کاهش شاخص های آسیب عضلانی در خون شود. لذا پیشنهاد می شود مکمل گیری با عصارهآبی چای سیاه-هل قبل از انجام فعالیت های درمانده ساز یک اقدام پیشگیرانه برای کاهش بروز آسیب های عضلانی ناشیاز فعالیت می باشد

کلیدواژه ها:

عصاره آبی چای سیاه- هل ، کراتین کیناز ، لاکتات دهیدروژناز ، فعالیت درمانده ساز