بررسی نقش سیستم های دو فاز آبی در تفکیک و بازیافت آنزیم پرولین دهیدروژیناز باکتریایی

آنزیم پرولین دهیدروژیناز جزو خانواده اکسیدوردوکتازها می باشد که اولین مرحله کاتابولیسم پرولین را کاتالیز می کند. محصول حاصل از این آنزیم در تهیه غذا و پپتیدهای دارویی بکار می رود. این مطالعه تفکیک و استخراج آنزیم پرولین دهیدروژناز را از باکتری Citrobacter freundii در سیستم های دو فاز آبی معرفی می کند که از پلی اتیلن گلیکول 4000 دالتون و سولفات منیزیوم تشکیل شده است. عوامل تأثیرگذار برسیستم از جمله وزن مولکولی پلی اتیلن گلیکول و غلظت آن و غلظت سولفات منیزیوم بررسی شدند. بهینه ترین سیستم برای جداسازی پرولین دهیدروژیناز پلی اتیلن گلیکول 4000 دالتون 16% ، سولفات منیزیوم 10/5 درصد و 10درصد NaCl در 7= pH بود. ضریب تفکیک، بازیافت و بازده به ترتیب 1/66، 80% و 75/3 درصد می باشد. داده ها پیشنهاد می کند که سیستم های دوفاز آبی می تواند تکنولوژی جالب و اقتصادی برای بازیافت به میزان زیاد آنزیم پرولین دهیدروژیناز باکتریایی باشد.

کلیدواژه ها:

سیستم های دوفاز آبی ، سولفات منیزیوم ، پرولین دهیدروژیناز ، بازیافت ، پلی اتیلن گلیکول