اقدامات و سیاستهای شیلات در جهت افزایش سهم آبزیان در سبد مصرف خانوار
محل انتشار: هشتمین کنگره تغذیه ایران
سال انتشار: 1383
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,541
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
INC08_005
تاریخ نمایه سازی: 31 اردیبهشت 1387
چکیده مقاله:
آبزیان نزدیک به یک چهارم عرضه جهانی پروتئین حیوانی مورد نیاز انسان را تامین می کنند. در بسیاری از کشورهای در حال توسعه، ماهی به صورت سنتی از اجزای تکمیل کننده غذای ساده نشاسته ای است. ماهی به عنوان "گوشت" در جهان مشهور است و مهمترین نقش شیلات در اقتصاد توسعه یافته و یا در حال توسعه، ایجاد فرصت های شغلی، درآمد، توسعه روستایی و تحصیل ارز می باشد. بر اساس آمار رسمی خواروبار جهانی تولید جهانی آبزیان (صید و پرورش) در سال 2002 میلادی (ببدون گیاهان آبزی) به حدود 140 میلیون تن رسید نکته قابل توجه این است که علی رغم رشد بسیار کم صید از دریاها، آبزی پروری با رشد متوسط سالانه 11 درصد به حدود 40 میلیون تن افزایش یافت اگر پرورش گیاهان آبزی را نیز به رقم فوق اضافه کنیم به حدود 50 میلیون تن بالغ می گردد.
نویسندگان
حسن صالحی
موسسه تحقیقات شیلات، شیلات ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :