بررسی برهم کنش تعدادی ترکیبات Punica granatum با پروتئین داستیلاز کننده sirtuin1 به کمک روش دینامیک مولکولی و مقایسه اثر این ترکیبات با

پروتئینsirt1 یک نیکوتین آمید آدنوزین دی نوکلئوتید NADH/NAD وابسته به هیستون داستیلاز جز کلاس 3 هیستون داستیلاز است که در دانسیته کردن هیستونهای H 3 ، H و H4 و پروتئینه های غیر هیستونی ایفای نقش می کند. پرتئین sirtطول عمر، خاموش شدن ژنها پیشرفتها چرخه ی سلولیریال آپپتوز و هموستاز را کنترل می کند. در مجموع sirt1 در انسان حدود 747 آمینو اسید دارد. sirt1 دارای دو گیرنده سیگنال و همچنین دارای دو سیگنال صدور هسته ای است و در هسته و سیتوپلاسم سلول یافت می شود اگرچه پرتئین sirt1 در هسته طیفی از تنظیم کنندگان رونویس را داستیله و در پاسخ به رونویسی های مختلف نیز فعالیت می کند بنابراین داستیله شدن به وسیله ی پرتئین sirt1 منجر به فعال شدن یا بازدارندگی مستقیم تنظیم گروه های رونویسی می شود فعالیت پرتئین sirt1 و هدف آن به زمینه ی متابولیسیمی بستگی دارد مهندسی ژنتیک بر روی موشها نشان داد که بالا رفتن فعالیت پرتئین sirt1 باعث حفاظت در برابر پیشرفت بعضی از سرطانها می شود sirt1 همچنین ممکن است بر سیستم عصب مرکزی تاثیر داشته باشد 2 و 3 و 4 اخیرا اموزشی نشان داد که sirt1 یک نقش کلیدی در تغیی روتبدیل عملکرد و انعطاف پذیر شدن سیناپس ها دارد به علاوه شواهدی وجود دارد که نشان می دهد بالا رفتن فعالیت sirt1 میتواند به عنوان یک عامل محافظت کننده در برابر عواملی نظیر تخریب نورونها بیماری آلزامیر و بیماری ناشی از تخریب نورون باشد.