تاثیر پرتودهی گاما روی خصوصیات کیفی آویشن شیرازی

در این مطالعه تأثیر پرتودهی گاما (دوزهای 8 ،6 و 10 کیلوگری) روی خصوصیات کیفی آویشن نظیر رنگ، میزان رطوبت، مواد فرارو اندیس حلالیت مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج نشان داد که افزایش دوز پرتودهی سبب کاهش میزان رطوبت آویشن پرتودهی شده گردید. همچنین نتایج نشان داد که دوزهای مختلف پرتودهی تأثیر قابل ملاحظهای ( 05/ p<0) بر روی شدت رنگ نمونه های نداشت. به علاوه نتایج نشان داد که افزایش دوز پرتودهی، روندی مشابه با میزان رطوبت را برای نمونه های پرتودهی شده نشان داد. نتایج تأثیر پرتودهی روی اندیس حلالیت نشان داد که افزایش دوز پرتودهی سبب افزایش حلالیت نمونه ها گردید.

کلیدواژه ها:

پرتودهی ، آویشن شیرازی ، مواد فرار ، میزان رطوبت ، رنگ