بررسی تأثیر عوامل مختلف بر عملکرد بیوراکتور بستر آکنده حالت جامد
محل انتشار: هشتمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
سال انتشار: 1382
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,251
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NICEC08_385
تاریخ نمایه سازی: 8 اسفند 1386
چکیده مقاله:
هدف از این تحقیق بررسی تأثیر دمای کشت، سرعت هوادهی و افزایش هدایت حرارتی بر روی رشد قارچ در بیوراکتور بستر آکنده حالت جامد است . علیرغم رشد بیشتر قارچ آسپرژیلوس نایجر در دمای ٣٠ درجه سانتیگر اد نسبت به دمای ٢٥ درجه سانتیگراد، شیب های دمایی و رطوبتی نسبتأ شدید و رشد غیر یکنواختی در محیط تخمیر مشاهده شد . اگر چه افزایش سرعت هوادهی رشد یکنواحتی را در فرمانتور فراهم نمود، لیکن پس از مدتی بدلیل کاهش شدید رطوبت، رشد متوقف شد . افزایش رطوبت اولیه سوبست رای تخمیری نیزبه دلیل کاهش تخلخل سوبسترا تأثیر مثبتی در افزایش رشد ریزسازواره نشان نداد . در حالیکه افزایش هدایت حرارتی از طریق بکارگیری جریان آب در جداره بیوراکتور رشد مناسب ریزسازواره را بهمراه داشت .
کلیدواژه ها:
نویسندگان
زهره حمیدی اصفهانی
عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس، دانشکده کشاورزی، گروه صنایع غذایی
سیدعباس شجاع الساداتی
عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس، دانشکده کشاورزی، گروه صنایع غذایی
ابراهیم واشقانی فراهانی
عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس، دانشکده کشاورزی، گروه صنایع غذایی
سیدمجتبی صدرعاملی
عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس، دانشکده کشاورزی، گروه صنایع غذایی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :