بررسی و ارزیابی تلفات عملکرد (درصد ریزش) شالی کوبی مدرن و سنتی بین دو رقمبرنج عنبربو و نجفی در شمال خوزستان

برنج یکی از مهمترین غلات پرمصرف ایران است و نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی دارد. باتوجه به جمعیت کشور و برای جلوگیری از واردات برنج، کاهش ضایعات در مرحله برداشت ضروری است. چون برداشت به روش دستی موجب تأخیر در برداشت محصول و مصادف شدن با بارانهای آخر فصل و افزایش ضایعات برنج می شود. لذا به نظر میرسد با مکانیزه کردن برداشت برنج این عملیات تسریع شده و ضایعات کاهش یابد . به منظور بررسی و ارزیابی تلفات عملکرد (درصد ریزش) شالی کوبی مدرن و سنتی بین دو رقم برنج عنبربو و نجفی در شمال خوزستان آزمایشی در شهرستان دزفول انجام شد. در این تحقیق دستگاه های شالی کوبی موجود در منطقه خوزستان از نظر تلفات عملکرد مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفتند. در این آزمایش دستگاه های سنتی با دستگاه های مدرن مقایسه گردید. جامعه آماری شامل تمامی دستگاه های شالی کوبی موجود در منطقه خوزستان بود. نتایج مقایسه از نظر تلفات عملکرد (درصد ریزش) بین دو نوع شالیکوب مدرن و سنتی نشان داد که دو نوع شالیکوب بررسی شده بر اساس آماره (T2) تفاوت معنی داری در سطح 5 درصد دارند

کلیدواژه ها:

برنج ، تلفات عملکرد ، شالی کوبی ، عنبربو ، نجفی