نقش فلزات سنگین بر روی سلامتی انسان

علاوه برکربوهیدرات ها، لیپیدها، اسیدهای آمینه و ویتامین ها برخی از فلزات سنگین Heavy) Metals) برایفعالیت بیولوژیکی سلول ها ضروری می باشند. برخی از فلزات مانند آهن برای زندگی جنبه حیاتی داشته و گروهی دیگرمانند مس و روی و سرب به این دلیل خطرناکاند که می توانند انباشتگی زیستی (bioaccumulate) ایجاد کنند .درنتیجه فلزات سنگین موجب وقفه فعالیت آنزیمها و اختلال در سنتز ترکیبات ضروری بدن می شوند که در این مقاله بهبررسی انها می پردازیم

کلیدواژه ها:

Environmental ، Heavy Metals ، Health ، Element