اسما رضایی - دانشجو ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد نجف آباد ، اصفهان

علاوه برکربوهیدرات ها، لیپیدها، اسیدهای آمینه و ویتامین ها برخی از فلزات سنگین Heavy) Metals) برایفعالیت بیولوژیکی سلول ها ضروری می باشند. برخی از فلزات مانند آهن برای زندگی جنبه حیاتی داشته و گروهی دیگرمانند مس و روی و سرب به این دلیل خطرناکاند که می توانند انباشتگی زیستی (bioaccumulate) ایجاد کنند .درنتیجه فلزات سنگین موجب وقفه فعالیت آنزیمها و اختلال در سنتز ترکیبات ضروری بدن می شوند که در این مقاله بهبررسی انها می پردازیم

Environmental , Heavy Metals, Health, Element