ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

عواید و عوارض گیاه زردچوبه بر مهار سرطان

سال انتشار: 1395
کد COI مقاله: NSSC01_143
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 369
نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

مشخصات نویسندگان مقاله عواید و عوارض گیاه زردچوبه بر مهار سرطان

محمدمهدی حسینی - دانشجوی کارشناسی گروه علوم تغذیه، دانشکده علوم پزشکی واحد علوم و تحقیقات تهران دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران
زهرا عبدالهی - رئیس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی کشور

چکیده مقاله:

مقدمه: گیاه زردچوبه(Turmeric) با نام علمی Curcuma Longa، یک گیاه پایا از خانواده زنجبیل (Zingiberaceae) است که به مقدار انبوه در آسیا خصوصا هند، چین و سایر کشورهایی با آب و هوای گرمسیری کشت می شود. از گذشته دور نیز این گیاه برای درمان درد و به عنوان دارو ضد التهاب کاربرد داشته است. اما یافته های اخیر بیانگر خواص ضد سرطانی این گیاه است. این مطالعه مروری به بررسی این ارتباط می پردازد. روش: مطالعه حاضر یک مطالعه کتابخانه پایه بوده و براساس آخرین تحقیقات منتشر شده در پایگاه های اطلاعاتی sid و alternative medicine review در بازه زمانی پنج سال اخیر انجام شده است.یافته ها: مطالعات اخیر قابلیت ترکیب کورکومین گیاه زردچوبه به عنوان آنتی اکسیدان را در مهار تومورهای سرطانی در 3مرحله تشکیل تومور، آنژیوژنز و رشد تومور به اثبات رسانده است. اثرات ضد سرطانی گیاه زردچوبه ناشی از خواص آنتی اکسیدانی آن است که باعث مهار تشکیل نیتروزآمین و افزایش سطح گلوتاتیون می شود. سطوح بالای گلوتاتیون به عنوان آنتی اکسیدانی قوی در پیشگیری از سرطان نقش به سزایی دارد. هم چنین یافته های اخیر نشان داده است که ترکیب کورکومین قادر به سرکوب عوامل جهش زا و مولد سرطان در بسیاری از لاین های سلول های انسانی است.نتیجه گیری: طبق یافته های اخیر اگرچه مصرف روزانه 500 میلی گرم تا 8 گرم پودر زردچوبه برای افراد بزرگسال بلامانع است اما پایداری زیستی پایین این ترکیب، استفاده از آن را به عنوان یک عامل درمانی محدود کرده است. بنابراین ارائه راهکارهایی در زمینه بهبود پایداری زیستی این ترکیب مورد نیاز است.

کلیدواژه ها:

مقدمه: گیاه زردچوبه(Turmeric) با نام علمی Curcuma Longa، یک گیاه پایا از خانواده زنجبیل (Zingiberaceae) است که به مقدار انبوه در آسیا خصوصا هند، چین و سایر کشورهایی با آب و هوای گرمسیری کشت می شود. از گذشته دور نیز این گیاه برای درمان درد و به عنوان دارو ضد التهاب کاربرد داشته است. اما یافته های اخیر بیانگر خواص ضد سرطانی این گیاه است. این مطالعه مروری به بررسی این ارتباط می پردازد. روش: مطالعه حاضر یک مطالعه کتابخانه پایه بوده و براساس آخرین تحقیقات منتشر شده در پایگاه های اطلاعاتی sid و alternative medicine review در بازه زمانی پنج سال اخیر انجام شده است.یافته ها: مطالعات اخیر قابلیت ترکیب ک

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا NSSC01_143 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/474709/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
حسینی، محمدمهدی و عبدالهی، زهرا،1395،عواید و عوارض گیاه زردچوبه بر مهار سرطان،همایش علمی دانشجویان علوم تغذیه،تهران،،،https://civilica.com/doc/474709

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1395، حسینی، محمدمهدی؛ زهرا عبدالهی)
برای بار دوم به بعد: (1395، حسینی؛ عبدالهی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: 30,722
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی