مروری بر نقش رژیم مدیترانه در بازماندگان سرطان پستان

مقدمه: وقوع سرطان پستان در کشورهای پر درآمد در حال افزایش است و بازماندگان سرطان پستان نیز افزایش یافته اند. اختصاص بودجه برای پژوهش های مرتبط با فاکتورهای قابل اصلاح که با عود سرطان پستان در ارتباط هستند نیز در حال افزایش می باشد. سرطان پستان یک بیماری چند علتی است و رژیم غذایی یکی از فاکتورهایی است که بر شروع این بیماری تأثیرگذار است مطالعات اخیر نشان داده اند که رژیم مدیترانه ای می تواند به عنوان ابزاری برای پیشگیری از وقوع مجدد این بیماری استفاده شود. مطالعه حاضر با هدف بررسی نقش رژیم مدیترانه در عود سرطان در بازماندگان سرطان پستان می باشد.روش: مطالعه مروری حاضر با بررسی مقالات اصیل و مروری با استفاده از موتورهای جستجوی الکترونیکی Pub Med، Science Direct،Google Scholar ،Scopus ،Ovid با کلید واژه های رژیم مدیترانه، عود سرطان پستان، بازماندگان سرطان پستان در سال های 2016-2000 جمع آوری گردید. پس از حذف مقالات غیرمرتبط، 10مقاله(6 مروری، 4 Case control) در این مطالعه مروری استفاده شدند.یافته ها: رژیم مدیترانه شامل مقدار زیادی از مواد با خاصیت ضدسرطانی می باشد از جمله: کاروتنوئیدها، ویتامین های آنتی اکسیدان (ویتامین A,C,E)، لیکوپن، رزوراترول، فلاونوئیدها، پلی فنول ها و فیبر که عود سرطان پستان را کاهش می دهند.پلی فنول ها به عنوان مواد آنتی اکسیدان بدن را در برابر گونه های فعال اکسیژن و گونه های فعال نیتروژن محافظت می کنند. رزوراترول از طریق فعال کردن پروتئین SIRT1 باعث تنظیم تعادل انرژی و کاهش چاقی و سندرم متابولیک خواهد شد و هم چنین به عنوان یک فیتواستروژن بیان ژن های مرتبط با بروز سرطان پستان را تنظیم می کند. آنتی اکسیدان دیگری به نام لیکوپن نیز فعالیت آنتی توموری و ضد التهابی دارد. آنتی اکسیدان های طبیعی در روغن زیتون مانند فنول ها، استرول ها، کاروتنوئیدها، اسکوآلن، توکوفرول وجود دارد که بدن را در برابر رادیکال های آزاد حفاظت می کند. یک ویژگی جالب رژیم مدیترانه ای مقدار کم چربی های اشباع حیوانی است که این نوع چربی به عنوان یکی از دلایل گسترش و رشد سرطان پستان شناخته شده است. رژیم غذایی غنی شده با روغن زیتون کاهش وزن بیشتری نسبت به رژیم کم چرب ایجاد می کند.نتیجه گیری: مطالعات نشان داده اند رژیم غذایی بر پایه اصول رژیم مدیترانه می تواند باعث کاهش وزن بدن، سندرم متابولیک و هم چنین کاهش زیست فراهمی هورمون های جنسی و هورمون های رشد شود که از این راه عود سرطان پستان را کاهش می دهد.

کلیدواژه ها:

رژیم مدیترانه ، عود سرطان پستان ، بازماندگان سرطان پستان