نقش تماشای تلویزیون و مواجهه با تبلیغات غذایی بر تغذیه کودکان
محل انتشار: همایش علمی دانشجویان علوم تغذیه
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 751
نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NSSC01_062
تاریخ نمایه سازی: 12 تیر 1395
چکیده مقاله:
مقدمه: مطالعات پیشین نشان دادند که تماشای تلویزیون و مواجهه با تبلیغات غذایی می تواند منجر به تغییر ترجیحات غذایی، تغییر دریافت غذایی و ابتلا بیشتر به اضافه وزن و چاقی در کودکان شود.روش: مقالات به زبان انگلیسی و با کلید واژه های television, food intake, children, food preference, obesity, TV viewing, food advertisement در بانک های اطلاعاتی Pubmed و sience direct و موتور جست و جوی google scholar شناسایی شدند. از میان تمام مقالات، مقاله هایی که به طور اختصاصی بر روی کودکان کار کرده بودند از سال 1985 تا سال 2016 انتخاب شدند. یافته ها: مطالعات اخیر با شیوه های مختلفی به بررسی نقش تلویزیون در تغذیه کودک پرداخته اند. در گروهی از مطالعات نقش تبلیغات غذایی بر تغییر ترجیحات غذایی کودکان (افزایش تمایل به مصرف غذاهای پرکالری و بدون ارزش تغذیه ای) بررسی شده بود. در گروهی از مطالعات نقش تبلیغات غذایی بر دریافت های غذایی کودکان بررسی شده بود و طبق این مطالعات افزایش مواجهه با تبلیغات غذایی منجر به افزایش مصرف و افزایش درخواست این مواد غذایی در کودکان می شود. تعدادی از مقالات نیز ارتباط تماشای تلویزیون با افزایش وزن و چاقی را مورد بررسی قرار داده بودند و نشان دادند هر ساعت افزایش تماشای تلویزیون منجر به افزایش 2 درصدی شانس ابتلا به چاقی واضافه وزن در کودکان می شود.نتیجه گیری: تلویزیون علاوه بر تغییر ترجیحات غذایی و دریافت غذایی کودکان، در دراز مدت منجر به افزایش وزن کودکان می شود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
هانیه مالمیر
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم بهداشتی در تغذیه، دانشکده علوم تغذیه و رژیم درمانی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران