بررسی میزان ساپونین تام شش جمعیت گیاه سدر (Ziziphu spina-christi L) به روش اسپکتوفتومتری

با وجود عوارض سوء مصرف داورهای شیمیایی، تولید داورهای گیاهی مورد توجه قرار گرفته است. وجود مواد موثره درمانی یا سمیت پایین در ترکیبات گیاهی، اهمیت گیاهان دارویی را مشخص می نماید. ساپونین ها گروهی از متابولیت های ثانویه هستند که دارای خواص مهم دارویی می باشند. ساپونین ه براساس ساختمان مولکولی خود به گلیکوزیدههای تری ترپنوییدی یا استروئیدی تقسیم می شوند. یکی از خاصیته های ساپونین ها، خاصیت کف کنندگی آن هاست که از این ویژگی آن ها در مصارف دارویی و شویندگی به عنوان دترجنت ها استفاده می شود. برگ گیاه سدردارای ساپونین موجود در برگ عامل کف کنندگی آن می باشد.در این تحقیق از شش رویشگاه طبیعی سدر نمونه های گیاهی جمع آوری شدند و میزان ساپونین موجود در عصاره متانولی ان ها مورد بررسی قرار گرفت. با آنالیزهای انجام گرفته، تفاوت معنی داری در میزان ساپونین برگ ها مشاهده شد و جمعیت ها در سه کلاس مجزا قرار گرفتند. بیشترین مقدار مربوط به منطقه شهداد استان کرمان 2.6μg ml -1 بود و کمترین مقدار به منطقه چابهار 1.35μg ml -1 تعلق داشت.