سالم سازی محتویات شکمبه کشتارگاهی در فرآیند تبدیل آن به خوراک دام

سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,750

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

DPCONF01_014

تاریخ نمایه سازی: 16 اسفند 1394

چکیده مقاله:

محتویات شکمبه (Rumen contents or paunch product) حاوی خوراک های هضم نشده و نسبتاً هضم شده می باشد که در صورت بازیافت ، مجدداً قابل تغذیه دام می باشد. در این پروژه محتویات شکمبه آب گیری شده در دو مرحله به روش بیوشیمیایی عمل آوری گردید. بعد بررسی های ظاهری سیلو ها (رنگ، بو، بافت و ساختمان ظاهری و ماده سیلویی) ، آنالیز ترکیبات شیمیایی، pH و تعیین ضرایب قابلیت هضم با روش in-vitro انجام گردید. جهت دستیابی و مناسب ترین و کاربردی ترین روش سیلو کردن، به طور مقایسه ای مدل های مختلف تهیه سیلاژ(بشکه ای، کیسه ای)طراحی گردید. پروژه در قالب طرح کاملاً تصادفی CRD بروش فاکتوریل 3 ×3 × 2 با 18 تیمار در 3 تکرار به مورد اجرا گذاشته شد.نتایج حاصل از ازمایشات میکروب شناسی نمونه های ازمایشی نشان داد که با توجه به بهره گیری از فرایند های عمل اوری تلفیقی ( شیمیایی و بیولوژیکی) تعداد و ترکیب باکتری های بیماری زا به ویژه انتروباکریاسه ها از بین رفته یا کاهش قابل ملاحظه ای داشته و به مقادیر خیلی کمتر از حد مجاز رسیدند.

نویسندگان

احمدرضا حسنی

استادیار پژوهشی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • رضاخانی امیر حسین، عباسی ابوالفضل و پاکزاد محمد رضا و ...
  • ستوده نیا، ع. 1377. بررسی اثر محتویات شکمبه نشخوارکنندگان (گاو ...
  • محرری علی. 1382، مقدمه ای بر شناسایی میکروارگانیسم های شکمبه، ...
  • هاشمی، م . 1374 . تغذیه دام کاربرد فضولات حیوانی ...
  • Azmat Hayat Khan Khattak et al., 2009. Nutritional Evaluation, Processing ...
  • Ghosh, T.K. and D. Amiteva. 1993. Availability of rumen contents ...
  • Hall, J. B. 2001. Nutrition and feeding of the cow ...
  • Jarrige, R. 1989. Ruminant nutrition recommended allowances and feed tables. ...
  • Kennedy, S.J., 1990. Comparison of the fermentation quality and nutritive ...
  • Mann, I. 1984. High protein feed from blood and rumen ...
  • نمایش کامل مراجع