بازاریابی محصولات ارگانیک و عوامل موثر بر آن(مطالعه موردی: سبزیجات ارگانیک)

یکی از مولفه های ارتقای سلامت در جامعه و محیط زیست در مسیر توسعه پایدار ، پیشگیری از بیماری و کنترل عوامل بیماری زا می باشد . امروزه با افزایش استفاده از سموم و کود های شیمیایی برای افزایش عملکرد محصولات کشاورزی ، شیوع بیماریهای خطرناک برای انسان و خیوانات را به همراه داشته است . یکی از راه حل های پیشگیری از این وضع تولید و مصرف محصلوات ارگانیک می باشد . با توجه به این مهم ، در این مطالعه تلاش شده است با استفاده از الگوی رگرسیون به ظاهر نامرتبط ، و داده های مقط ع زمانی سال 1391 مربوط به 200 خانوار مشهدی ، علاوه بر تعیین سهم آتی سبزیجات ارگانیکی در سبد خانوارها، عوامل موثر بر بازاریابی آن نیز مورد بررسی قرار گیرد . نتایج حاصل از برآورد رگرسیونی نشان می دهد که متغیر های سطح تحصیلات ، تمایل به پرداخت تفاوت قیمیت سبزی ارگانیک نسبت به غیر ارگانیک، تعداد دلنگرانی ، های سلامتی انسانی حاصل مصرف سبزی غیر ارگانیک و ... به صورت مثبت و متغیرهای دلنگرانی های زیست محیطی و اهمیت طظهر محصلوات به صورت منفی بر تمایل به مصرف آتی سبزی ارگانیک تاثیر داردند . با توجه به یافته های مطالعه ، افزایش آگگاهی مردم نسبت به مواد غذایی مصرفی با راهکارهای مختلف تبلیغاتی و آموزشی و به کاربردن راهکرارهای ارتقا ارزش مخیط زیست نزد مصرف کنندگان پیشنهاد شد .

کلیدواژه ها:

بازاریابی ، رگرسیون به ظاهرنامرتبط ، سبزیجات ارگانیک ، مشهد