مروری بر فواید بتاسیتواسترول در سلامت انسان

سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 4,145

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

ASCONF01_067

تاریخ نمایه سازی: 14 دی 1394

چکیده مقاله:

غذا _دارو ها ترکیباتی هستند که، علاوه بر خواص تغذیه ای دارای خواص دارویی و سلامتی نیز هستند و باعث پیشگیری و یا بهبود برخی بیماری های خاصی می شوند. یکی از بهترین مواد زیست فعال فیتو استرول ها (بتا سیتو استرول) هستند. که دارای خاصیت ضد سرطانی، ضداکسیدانی، ضد باکتریایی بهبود بیماری های التهابی و تصلب شرایین، درمان بیماری هایی چون دیابت نوع دوم، بیماری های پوستی و خاصیت کاهش کلسترول تام، LDL و بیماری های قلبی-عروقی می باشند.

کلیدواژه ها:

بتاسیتواسترول ، فیتواسترول ، کلسترول ، سرطان ، بیماری های قلبی عروقی

نویسندگان

سودا باقرپور

دانشجوی دوره کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز، گروه علوم وصنایع غذایی، تبریز، ایران

آیناز علیزاده

استادیاردانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز، گروه علوم وصنایع غذایی، تبریز، ایران

حامد همیشه کار

استاد یار مرکز تحقیقات کاربردی دارویی، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • A. Menea, B. Vasile and A. Meghea, ":Antioxidant and Antimicrobia ...
  • A. Tatu, A. Miettinen and G. Helena, "Ineffective decrease of ...
  • A.B. Awad & C.S. Fink, "Phytosterols as anticancer dietary components: ...
  • A.B. Awad, Downie A., Fink C.S. and Kim U., "Dietary ...
  • D. Jain, N. Ebine, X. Jia, A. Kassis, C.M. Marinangeli, ...
  • D.J.A. Jenkins, Kendall CWC, Marchie A., Faulkner D.A., Wong JMW, ...
  • E. Trautwein, Duchateau G.S., Lin Y., Melnikov S.M., Molhuizen H., ...
  • J. Plat, Mensink R.P., "Plant stanol and sterol esters in ...
  • J. Quilez, P. Garcia-Lorda and J. Slas-Salvado, "Potential uses and ...
  • J.L. Weihrauch, Gardner J.M., "Sterol content of foods of plant ...
  • Jr. R.E. Ostlund, "Phytosterols in human nutrition, " Annu Rev ...
  • K. Fassbender, D. Litjohann, M.G. Dik, M. Bremmer, J. Konig, ...
  • M. Mendilaharsu, De Stefani E., Dene o-Pellegrini H., Carzoglio J., ...
  • M. Noakes, P.M. Clifton, A.M.E. Doornbos and E.A. Trautwein, "Plant ...
  • M. Tanaka, E. Misawa, Y. Ito, N. Habara, K. Nomaguchi, ...
  • M.A. Micallef and M.L. Garg, "The lipid-lowering effects of phytosterols ...
  • M.A. Micallef and Garg M.L, "Beyond blood lipids: phytosterols, statins ...
  • P. Fernandez and J.M.S. Cabral, Phytosterols: Applications and recovery methods. ...
  • P.J.H. Jones, D.E. MacDougall, F. Ntanios, and C.A. Vanstone, "Dietary ...
  • T. Considine, H.A. Patel, H. Singh and L.K. Creamer, "Influence ...
  • T.S.C. Li, T.H.J. Beveridge and J.C.G. Drover, "Phytosterol content of ...
  • V. Pironen, J. Toivo and A-M. Lampi, "Natural sources of ...
  • W. H. Yokoyama, "Plasma LDL cholesterol lowering by plant phytosterols ...
  • W.H. Liu, B. Ding, X.M. Ruan, H.T. Xu, J. Yang ...
  • X. Zhang, Patel A., Horibe H., Wu Z., Barzi F., ...
  • نمایش کامل مراجع