تغییر فعالیت آنزیم های پروتئازی ماهیان دریایی با تغییر سطوح پروتئینی جیره غذایی

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 632

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

KMSU01_069

تاریخ نمایه سازی: 1 آذر 1394

چکیده مقاله:

مطالعه حاضر جهت بررسی اثرات اجزای غذایی بر فعالیت آنزیم های پروتئازی ماهیان دریایی جمع آوری شده است. یکی ازموارد مهم در روند هضم و جذب پروتئین ها، آنزیم های گوارشی به خصوص پروتئازهایی مانند تریپسین و کیموتریپسین می باشد. از ان جایی که نتیجه مصرف غذا، هضم پروتئین وفراهم نمودن اسید آمینه های ازاد است،میزان فعالیت دو آنزیم تریپسین و کیموتریپسین به عنوان شاخص وضعیت تغذیه ای ماهیان محسوب می شوند. با وجودانکه فعالیت آنزیم های پروتئازی نقش مهمی در جذب مواد پروتئینی و رشد ماهیان گوشت خوار دارند، اما اطلاعات موجود در زمینه تغییر فعالیت این آنزیم ها با تغییر سطوح اجزای جیره غذایی اندک است. با مطالعه آنزیم های گوارشی به خصوص پروتئازها درماهیان دریایی می توان با متناسب کردن جیره غذایی و کنترل فعالیت آنزیم های پروتئازی سبب بهبود مدیریت در صنعت پرورش ماهیان گوشت خوار دریایی شد.

نویسندگان

فرزانه شیروانی

دانشجوی کارشناسی ارشد تکثیر و پرورش، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر

پریتا کوچنین

عضو هیئت علمی دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر

محمد ذاکری

عضو هیئت علمی دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم وفنون دریایی خرمشهر

احمد تقوی مقدم

عضو هیئت علمی موسسه رازی اهواز

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • )0(Ali , M.Z., Jauncey, K., 2005. Approaches to optimizing dietary ...
  • )o(Ali, N.E., Hamidet, N., Bougatef, A, Nasri, R. and Nasri, ...
  • )2(Belanger, F., Blier, P., Dutil, J.D., 2002. Digestive capacity and ...
  • (Blier, P., Pelletier, D., Dutil, J.D., 1997. Does aerobic capacity ...
  • (5) Boujard, T., Gelineau, A., Coves, D., Corraze, G., Dutto, ...
  • (6) Burea, D.P., Kaushi, S.J. and Cho, C.Y., 2002. Bioenergetic. ...
  • (7) C astillo-Yanez, F.J., Pa c heco-Aguilar, R., Garcia-C arreno, ...
  • (2) Chan, C.R., Lee, D.N., Cheng, Y.H., Hsieh, D.J.Y., Weng, ...
  • _ - -: -: -: - - _ _ _ ...
  • (00)Furne, M., Ga rcia-Gallego, M., Hidalgo, _ Morales, A.E., Domezain, ...
  • (12) Gisbert, E., Gimenez, G., Fernandez, I., Kotzamanis, Y., Estevez, ...
  • (04) Kishimura, H., Hayashi, K., Miyashita, Y. and Nonami, Y., ...
  • (05) Krogdahi, A., Lea, T.B., Olli, .J.J., 1994. Soybean proteinase ...
  • (07) Kaushik, S.J., 1995. Nutrition requirement supply and utilization in ...
  • (02) Kaushik, S.I. and Medale, F., 1994. Energy Requirements Utilization ...
  • (02) Lee, S.M. and Kim, K.M., 2005. Effect of various ...
  • (02) Lemieux, H., Blier, P., Dutil, J.D., 1999. Do digestive ...
  • (00) Lovell, R.T, 1998. Nutrition and feeding of fish, Van ...
  • (02) Martinez Palacios, C., Racotta, I, Rios-Duran, M., Palacios, E., ...
  • (04) Ru ngrungsa k-Torrissen, K., Moss, R., Andersen, L, Berg, ...
  • (05) Rungru ngsa k-Torrissen, K., Sunde, J., Berg, A.E, , ...
  • _ -: -: -: -: - - _ _ _ ...
  • (07) Sa, R., P _ usao-Ferreira, P. and Oliv a-Telest, ...
  • (02) Salhi, M., Bessonart, M., Chediak, G., Bellagamba, M., Carnevia, ...
  • (02) Shiao, S.Y. and Hung, S.L., 1990. Influence of varying ...
  • (22) Sunde, .J., Taranger, G.L. and Ru ngruangsa k-Torrissen, K., ...
  • (20) Torrissen, K.R., Lied, E. and Espe, M. 1994. Differences ...
  • نمایش کامل مراجع