Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

اثر ضدباکتریایی نانو کامپوزیت آلژینات-هیدروکسی آپاتیت جهت کنترل رشد باکتری رشد باکتری لیستریا مونو سایتوژنز در شرایط آزمایشگاهی و فیله ی ماهی کپور نقره ای

سال انتشار: 1393
کد COI مقاله: KMSU01_038
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 714
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 7 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله اثر ضدباکتریایی نانو کامپوزیت آلژینات-هیدروکسی آپاتیت جهت کنترل رشد باکتری رشد باکتری لیستریا مونو سایتوژنز در شرایط آزمایشگاهی و فیله ی ماهی کپور نقره ای

بهادر صفی خانی قلی زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد فراوری آبزیان، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
سید مهدی حسینی - استادیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
فواد بوعذار - استادیار گروه شیمی، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر
سید محمد موسوی - استادیارگروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریای خرمشهر

چکیده مقاله:

در تحقیق حاضر، فعالیت ضدباکتریایی نانو کامپوزیت تولید شده به روش دیسک دیفیوژن انجام پذیرفت. نتایج حاصل نشان داد که نانو کامپوزیت آلژینات هیدروکسی آپاتیت دارای اثر ضد باکتریایی مناسبی روی باکتری لیستریا مونو سایتوژنزمی باشد. لذا در ادامه به منظور بهبود خواص فیزیکی،مکانیکی و همچنین ایجاد خواص ضد میکروبی مناسب، نانو ساختار هیدروکسی آپاتیت به ماتریس بیو پلیمر آلژینات اضافه گردید. اثر ترکیب سه سطح نانو ساختار هیدروکسی آپاتیت در سه سطح(1،3 و 5% وزنی-وزنی) برریز ساختار، خواص فیزیکی ، مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های آلژیناتی به منظور انتخاب بهترین پوشش جهت کاربرد در کنترل رشد باکتری لیستریامونوسایتوژنز در فیله ی ماهی کپور نقره ای مورد مطالعه قرارگرفت. فعالیت ضد لیستریائی فیلم نانو کامپوزیت آلژینات-هیدروکسی آپاتیت حاوی سطوح مختلف هیدروکسی آپاتیت در قالب یک مدل مواد غذایی جامد طی یک دوره 12 روزه مورد سنحش قرار گرفت. نتایج نشان داد که نانوکامپوزیت حاوی 5% هیدروکسی آپاتیت بیشترین فعالیت ضد لیستریائی را طی دوره مورد مطالعه نشان داد. نتایج تحقیق حاضر ثابت نمود که افزودن هیدروکسی آپاتیت به درون فیلم های آلژینات می تواند ضمن بهبود برخی از ویژگی های فیزیکی و مکانیکی این پلیمر، کارایی آن را در کنترل رشد باکتری های بیماری زا نظیر لیستریامونوسایتوژنز به اثبات رسانیده و همچنین قادر است مدت زمان نگهداری محصولات غذایی دریایی نظیر فیله کپور نقره ای را افزایش دهد.

کلیدواژه ها:

آلژینات سدیم ، نانو ساختار هیدروکسی آپاتیت ، لیستریا مونوسایتوژنر ، کپور نقره ای

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا KMSU01_038 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/401933/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
صفی خانی قلی زاده، بهادر و حسینی، سید مهدی و بوعذار، فواد و موسوی، سید محمد،1393،اثر ضدباکتریایی نانو کامپوزیت آلژینات-هیدروکسی آپاتیت جهت کنترل رشد باکتری رشد باکتری لیستریا مونو سایتوژنز در شرایط آزمایشگاهی و فیله ی ماهی کپور نقره ای،اولین همایش ملی توسعه پایدار دریا محور،خرمشهر،https://civilica.com/doc/401933

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1393، صفی خانی قلی زاده، بهادر؛ سید مهدی حسینی و فواد بوعذار و سید محمد موسوی)
برای بار دوم به بعد: (1393، صفی خانی قلی زاده؛ حسینی و بوعذار و موسوی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • []سلطانی مهدی, کاکولکی شاپورآوخ کیسمی مهران. جداسازی _ شناسایی گونه ...
  • فریر، وستاف. ترجمه: اسمیان صفایی حاجیه. میکروب شناسی مواد غذایی. ...
  • [A]Emiroglu, Z. K., Yemis, G. P., Coskun, B. K., & ...
  • [].Falguera, V., Quintero, J. P., Jimcnez, A., Muioz, J. A., ...
  • [B]Srinivasa, P.C., Ramesh, M.N., Tharanathan, R.N., (2011): Effect of plasticizers ...
  • .Xu, Y., Ren, X, & Hanna, M. (2005): Chitosan/clay nanocomposite ...

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 1,357
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی