تعیین برخی خواص فیزیکی پیاز رقم هوراند

در این تحقیق خواص فیزیکی پیاز هوراند با طرح کاملا تصادفی با 20 تکرار مورد آزمایش قرار گرفت. اندازه پیاز در سه سطح کوچک، متوسط و بزرگ( گروه کوچک(کوچکتر از 40 میلی متر) متوسط(بین 40 تا70 میلی متر) و بزرگ (بزرگتر از 70 میلی متر) مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج تحقیق نشان داد که افزایش اندازه سوخ باعث افزایش وزن، میانگین هندسی و حسابی قطر، مساحت سطح کل، حجم ، ضریب اصطکاک استاتیکی بر روی سطحی از پلاستیک، آهن گالوانیزه و شاخص شکل در سوخ های پیاز می گردد. ضریب اصطکاک استاتیکی بر روی سطحی از چوب و دانسیته حقیقی در سوخ های بزرگ و متوسط تفاوتی نداشته اما بیشتر از سوخ های کوچک بودند.

کلیدواژه ها:

اAlium cepa L.پیاز ، رقم هوراند ، خواص فیزیکی