ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

Environmental Ergonomics: Thermal Environments in Iranian Bakeries.

سال انتشار: 1387
کد COI مقاله: IRANERGO01_093
زبان مقاله: انگلیسیمشاهده این مقاله: 2,452
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله Environmental Ergonomics: Thermal Environments in Iranian Bakeries.

Mitra Hannani - Kashan university of medical sciences, Faculty of health
Masoud Motalebi kashani - Kashan university of medical sciences, Faculty of health
seyyed Gholamabbas Mousavi - Kashan university of medical sciences, Faculty of health
Abbas Bahrami - Kashan university of medical sciences, Faculty of health

چکیده مقاله:

Environmental Ergonomics is an integral part of the discipline of ergonomics and concentrates on the interaction between humans and their physical environment (Thermal environments, Illuminations, Noise, Vibration and Hypo and Hyperbaric environments). Most of researches are on thermal environments (extreme heat and cold). Kashan city is one of the tropical regions of Iran and workers in bakeries are susceptible to heat stress during the summer in particular. This study was conducted on bakers of Kashan city to determine the risk of heat stress and its corresponding factors. The research was carried out descriptively on 175 bakers within 100 bakeries randomly chosen. In order to determine the environment heat stress, the measurements were all performed in the hottest hours of summer days using WBGT meter model HSM 100 while considering WBGT and exerting ISO 7243 throughout the procedure. Factors such as baking technique, type of bakery, type of ventilation system and the space of the bakeries were taken all into account. Out of 100 bakeries under survey, 51 possessed the technology of mechanized and 49 followed the conventional method and out of 175 workers studied in the bakeries, 107 ones (61.1%) were working in hot environments with stress. The rate of heat stress has been estimated as 54.2 and 45.8 in conventional and mechanized bakeries respectively. Workers working in the conventional bakeries were all at risk of heat stress 3.3 times more than those working in the mechanized bakeries (OR=3.3). Stressful Environments in bakeries of Kashan seems to be the problem of maintaining human comfort, activity and health and more common in conventional bakeries than in mechanized ones and Intervention Ergonomics to change the technology of conventional baking is recommended.

کلیدواژه ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا IRANERGO01_093 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/39425/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
Hannani, Mitra and Motalebi kashani, Masoud and Mousavi, seyyed Gholamabbas and Bahrami, Abbas,1387,Environmental Ergonomics: Thermal Environments in Iranian Bakeries.,01st International Conference on Ergonomics,Tehran,https://civilica.com/doc/39425

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1387, Hannani, Mitra؛ Masoud Motalebi kashani and seyyed Gholamabbas Mousavi and Abbas Bahrami)
برای بار دوم به بعد: (1387, Hannani؛ Motalebi kashani and Mousavi and Bahrami)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Health and Safety monthly newsletter. (2002), vol 2, issue 5. ...
  • International Standard Organization. (1989), Hot Environments : Estimation of the ...
  • Canada labour code training program. (2002), Bakery worker death of ...
  • Hazard bulletins for health, safety and env ironmental repre sentatives ...
  • Elieser, K. (1972), *Relationship of physiological strain to change in ...
  • Golbabaee, F. (1992), Seasoning changes of vital signs in bakers, ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: علوم پزشکی
    تعداد مقالات: 1,407
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی