بهینه سازی عوامل محیطی تولید بیوتکنولوژی قند الکل زایلیتول توسط گونه ی Candida Tropicalisبا استفاده از روش سطح پاسخ
محل انتشار: هفتمین همایش بیوتکنولوژی جمهوری اسلامی ایران
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 679
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NBCI07_0506
تاریخ نمایه سازی: 29 شهریور 1394
چکیده مقاله:
در این طرح برای انتخاب و مشخص کردن کردن بهترین شرایط رشد برای تولید قند الکل زایلیتول از قند 5 کربنه زایلوز به طریق بیوتکنولوژی توسط Candida tropicalis NCIM3119 از طرح روش سطح پاسخ(Response Surface Methodology) یا ( RSM)استفاده شد.در این طرح چهار فاکتور متغیر مستقل شامل دما( 27،32 و 37 درجه سانتیگراد) PH، (7، 5، 3) غلظت قند زایلوز (50، 30 و 70 گرم بر لیتر) و غلظت عصاره مخمر به عنوان منبع نیتروژنی ( ،7.5،12 گرم بر لیتر) انتخاب شد و میزان تولید قند زایلیتول در هر آزمایش محاسبه گردید و بر اساس میزان گرم تولید شده زایلیتول در محیط، بر گرم زایلوز اولیه محیط کشت میزان راندمان و بازده تعیین شد ( Yp/s) بیشترین میزان بازده زایلیتول برای گونه ی Candida tropicalis NCIM 3119 در شرایطی که دماPh،غلظت قند زایلوز و غلظت عصاره مخمر به ترتیب برابر با 7/32 درجه سانتیگراد،4/69، 54/2، 12 گرم بر لیتر ببه دست آمد و در این شرایط میزان بازده زایلیتول برابر باY= 0.73 می باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
امید زاهد
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی-بیوتکنولوژی غذایی دانشگاه تهران
غلامرضا صالحی جوزانی
عضو هیئت علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران
فرامرز خداییان
عضو هیئت علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران
سعید عباسعلیزاده
عضو هیئت علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :