مدلسازی دینامیک سیالات محاسباتی بازیابی ترکیب معطر توسط فرآیند تراوش تبخیری آبگریز : اثر ضخامت غشا و پدیده کوپلینگ

در مطالعه حاضر، روش دینامیک سیالات محاسباتی CFD برای مدلسازی فرایند تراوش تبخیری محلولهای دوجزئی وسهجزئی از ترکیبات معطر انار بهمنظور بررسی اثر ضخامت غشا و پدیده کوپلینگ در شار عبوری و عامل غنیسازی انجام شد. مدل پیشنهادی CFD بهمنظور بررسی اهمیت مقاومت انتقال جرم در لایهمرزی نسبت به مقاومت در برابر انتقال جرم در غشا است، آزمایش با استفاده از غشا باضخامتهای مختلف انجام شد. مدل با استفاده از دادههای تجربی بهدستآمده از آزمایشهای تراوش تبخیری مورد تأیید قرار گرفت. نتایج شبیهسازی در توافق خوبی با نتایج تجربی برای ضخامتهای مختلف غشا بود. نتایج نشان داد که شار عبوری از طریق هر دو نوع غشا بهطور قابلتوجهی با افزایش ضخامت غشا کاهشیافته است، درحالیکه عامل غنیسازی ترکیب معطر افزایش مییابد. اثرات کوپلینگ بر شار جزئی برای محلولهای خوراک سهجزئی و دوجزئی موردبررسی قرار گرفت. مدل توسعهیافته قادر بهپیش بینی انتقال جرم در سمت خوراک و غشا است

کلیدواژه ها:

ترکیب معطر ، کوپلینگ ، غشا ، تراوش تبخیری ، دینامیک سیالات محاسباتی