بررسی عوامل موثر بر فروش ماهی تن با استفاده از آنالیز واریانس

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 659

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCPDMS01_191

تاریخ نمایه سازی: 16 خرداد 1394

چکیده مقاله:

ماهی از آن گروه غذاهایی است که مصرف حداقل 0 وعده آن در هفته توصیه می شود. بسته بندی ماهی تن به شکل کنسروبرای اولین بار در ۱٩2۳ توسط کنسرو کنندگان ساردین در کالیفرنیا انجام شد. ماهی تن به دلیل سادگی تهیه، در فهرست غذاهای اغلب خانوادهها جای دارد. در این تحقیق برای شناسایی عوامل موثر بر فروش ماهی تن از آنالیز واریانس استفاده شده است. آنالیز واریانس یک آزمون پارامتری می باشد که در آن به بررسی واریانس بیش از دو جامعه پرداخته می شود. در صورتیکه یک عامل تحت بررسی باشد و یک اثر تغییرپذیری اضافی شناخته شده نیز وجود داشته باشد، از نوعی طرح به نام طرح بلوکی کاملا تصادفی شده استفاده میشود. در بحث آنالیز واریانس راهکارهای مختلفی وجود دارد که در این مقاله از روش طرحهای بلوکی استفاده شده است. میتوان با استفاده از این آنالیز، عوامل موثر بر فروش ماهی تن را شناسایی کرده و از صرف هزینه برای سایر عوامل جلوگیری کنیم. این امر در کارآمدی سیستمهای تصمیمگیری مدیریت تاثیر بسزایی خواهدداشت

نویسندگان

حمیدرضا فیلی

استادیار، گروه مهندسی صنایع، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج

مهران علیمیری

کارشناس ارشد، مهندسی صنایع مدیریت سیستم و بهره وری، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج

پویا نیکفر

کارشناس، مهندسی صنایع، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج

سیاوش رحمانی

کارشناس، مهندسی صنایع، دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج