اثر سطح تنش کم آبی و کمپوست زباله شهری بردرصد، عملکرد اسانس و برخی ترکیبات اسانس سیاه دانه (Nigella Sativa L.)

به منظور بررسی اثرات تنش خشکی و کمپوست بر خصوصیات کمی و کیفی گیاه دارویی سیاه دانه آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال ١٩٣١ در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاهزابل سد سیستان اجرا شد. تیمارها شامل آبیاری به عنوان عامل اصلی در سه سطح: ١ - شاهدعدم تنش با دور آبیاری هر شش روز، ٢ - تنش ملایم خشکی با دور آبیاری هر نه روز و ٩ - تنش شدید خشکی با دور آبیاری هر ١٢ روز یکبار و عامل فرعی نیز سطوح٢١ و ٩١ تن در هکتار. نتایج نشان داد که ، کمپوست زبالهشهری که شامل: عدم کاربرد کمپوست شاهد ، کمپوست به میزان ١١تنش خشکی تأثیر معنی داری بر عملکرد دانه گیاه سیاه دانه داشت. به طوریکه عملکرد دانه با افزایش تنش کاسته شد. و با افزایش سطوح کمپوست باعث فزونی در صفات عملکرد دانه، درصد اسانس، درصد پاراسیمن، گاماترپینن، تیموکینون در اسانس، میزان شدت بوی، مزه و رنگ دانه در گیاه سیاه دانه گردید بیشترین درصد پاراسیمن 24/6 درصد درتیمار کمپوست به میزان 30تن در هکتار و کمترین درصد پاراسیمن15/4 درصدمربوط به تیمار عدم کاربرد کمپوست شاهد مشاهده شد مطابق نتایج بدست آمده به نظر می رسد کاربرد ٩١ تن درهکتار از کمپوست زباله شهری، به دلیل تولید عملکرد و اسانس بیشتر در شرایط آب و هوایی زابل مناسب به نظر می رسد.

کلیدواژه ها:

گیاهان دارویی ، سیاه دانه ، دورآبیاری ، کود آلی ، درصد اسانس