بررسی تدثیر اندازه و ارتفاع توده میوه بر آسیب های کیوی در ارتعاشات شبیه سازی شده حمل و نقل جاده ای

در این تحقیق اثر اندازه و ارتفاع توده میوه کیوی درون جعبه بر صدمات مکانیکی میوه کیوی در حمل و نقل جاده ای بررسی شد. بدین منظور از آزمایش فاکتوریل (ارتفاع توده 3 x اندازه میوه 2) در قالب طرح آماری بلوک های کاملاً تصادفی با سه تکرار استفاده گردید. آنالیز داده ها نشان داد که اثر اندازه و ارتفاع توده میوه بر درصد کل میوه های صدمه دیده و میوه های با آسیب دیدگی بیشتر از دو میلی متر معنی دار بودند. بیشترین میانگین کل میوه های آسیب دیده و میوه های با آسیب دیدگی بیشتر از دو میلی متر در اندازه بزرگ میوه و ارتفاع توده 34 سانتی متر می باشد. طی حمل و نقل جاده ای، آسیب وارده به کیوی های بزرگتر نسبت به کیوی های کوچکتر بیشتر بود. با افزایش ارتفاع توده میوه درون جعبه، صدمات وارده به میوه ها به طور قابل توجهی افزایش یافت.

کلیدواژه ها:

ارتفاع توده ، اندازه کیوی ، حمل و نقل جاده ای ، صدمات مکانیکی