AN INVESTIGATION OF MOISTURE CONTENT, SOLUBILITY AND COLOR IN EDIBLE WHEY PROTEIN FILM INCORPORATED WITH OREGANO ESSENTIAL OILS
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دانلود نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 25 فروردین 1394
چکیده مقاله AN INVESTIGATION OF MOISTURE CONTENT, SOLUBILITY AND COLOR IN EDIBLE WHEY PROTEIN FILM INCORPORATED WITH OREGANO ESSENTIAL OILS
کلیدواژه های AN INVESTIGATION OF MOISTURE CONTENT, SOLUBILITY AND COLOR IN EDIBLE WHEY PROTEIN FILM INCORPORATED WITH OREGANO ESSENTIAL OILS:
نویسندگان مقاله AN INVESTIGATION OF MOISTURE CONTENT, SOLUBILITY AND COLOR IN EDIBLE WHEY PROTEIN FILM INCORPORATED WITH OREGANO ESSENTIAL OILS
Department of Food science and technology, Islamic Azad University of Isfahan (Khorasgan), Iran
Department of Food science and technology, Islamic Azad University of Isfahan (Khorasgan), Iran
Department of Food science and technology, Islamic Azad University of Isfahan (Khorasgan), Iran
مراجع و منابع این مقاله: