بررسی انبارمانی گلهای شاخه بریده لیلیوم تحت شرایط اتمسفر تعدیل یافته به منظور بهینه سازی بسته بندی

سوسن یکی از گل های پیازی است، که به طور گسترده ای به صورت شاخه بریده در بازارهای جهانی عرضه می شود و از نظر اقتصادی دارای اهمیت زیادی می باشد. علاوه بر کیفیت ظاهری گل بریدنی، عمر گلجای نیز یکی از مهمترین عوامل برای مصرف کنندگان است. از اینرو امروزه توانایی نگهداری و بسته بندی مناسب گلهای بریدنی یک ضرورت در امر بازار رسانی و صادرات آنها می باشد. بنابراین استفاده از روش های مناسب برای افزایش عمر گلجایی امری بسیار ضروری است. به همین منظور آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در 3 تکرار و با هدف بررسی اثر اتمسفر تعدیل یافته و محلول های محافظ بر ماندگاری گل بریدنی لیلیوم انجام شد. گل های شاخه بریده لیلیوم در 2 دسته به فاصله زمانی 5 روزه به صورت پالس 24 ساعته تحت تیمار اسانس آویشن، مرزه، و لیمو ترش با غلظت 500 میکرولیتر بر لیتر و 8- هیدروکسی کینولین سولفات با غلظت 250 میکرولیتر بر لیتر قرار گرفتند، سپس در پوشش های پلی اتیلنی بسته بندی شده و در سردخانه برای بررسی عمر گلجایی قرار گرفتند. ویژگیهایی مانند عمر گلجایی، کاهش وزن ، درصد پژمردگی و میزان شکوفایی گل ها اندازهگیری شدند. نتایج نشان داد، که کاربرد اسانس های گیاهان دارویی به عنوان مواد محافظ گل تحت شرایط اتمسفر تعدیل یافته علاوه بر حفظ صفات کیفی بر عمر گلجایی آن نیز تاثیر معنی دار داشته است، تیمارهای اعمال شده به همراه بسته بندی با اتمسفر تعدیل یافته توانست روند پیری گل را کاهش دهد، لذا میتوان اسانس های گیاهی را جایگزین مناسبی به عوان مواد باکتری کش در محلول های محافظ دانست.

کلیدواژه ها:

اتمسفر تعدیل یافته ، اسانس گیاهی ، عمر گلجایی ، لیلیوم ، هیدروکسی کینولین سولفات