کالیبراسیون میزان هوادهی در انبار گوجه فرنگی با استفاده از روش CFD

سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 767

فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NACONF02_0208

تاریخ نمایه سازی: 27 آبان 1393

چکیده مقاله:

گوجه فرنگی یکی ازمهترین موادغذایی درصنعت موادغذایی جهان می باشد درکشورایران نیز سطح زیرکشت قابل توجهی را به خود اختصاص داده است این محصول پس ازبرداشت هنوز درحال تنفس بوده ودرزمان حمل و نقل و انباردچارتغییرات فیزیکی و شیمیایی می شود بنابراین درانبار گوجه فرنگی باید توزیع یکنواخت هوای خنک وجود داشته باشد تاضایعات به حداقل برسد به منظور بررسی عبورجریان هوا درتوده گوجه فرنگی یک توده ازاین محصول ازمزارع کشاورزی ایرانشهر به طور تصادفی انتخاب شد سپس خواص فیزیکی آنها با استفاده ازکولیس ترازوی دیجیتال واستوانه مدرج مشخص شد سپس با دستگاه ساخته شده میزان عبورهوا ازتوده گوجه فرنگی بررسی شد درپایان این مراحل توسط نرم افزار فلوئنت و روش دینامیک سیالات محاسباتی CFD شبیه سازی شد نتایج نشان داد با استفاده ازنرم افزار فلوئنت میتوان جریان هوای انبارهای نگهداری گوجه فرنگی را شبیه سازی نمود

کلیدواژه ها:

نویسندگان

صاحبداد حبیبی فر

کارشناس ارشد مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی بلوچستان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Chourasi, M.K., T.K, Goswami, 'Simulation of Transport Phenomena during Natural ...
  • Esquerra, E.B. and Bautista O.K., Modified Atmosphere Storage and Transport ...
  • Hardenburg, R.E., Watada, A.E., Wang, C.Y. 2003. The commercial storage ...
  • Perez, K, Mercado, J., Soto-Valdez, H. 2003. Effect of storage ...
  • نمایش کامل مراجع