بررسی تاثیر اسانس آویشن شیرازی بر ماندگاری و بازار پسندی انگور قرمز بیدانه آلوده به بوتریتیس سینه را
محل انتشار: دومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 901
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NACONF02_0156
تاریخ نمایه سازی: 27 آبان 1393
چکیده مقاله:
انگور ازمهمترین میوه های ایران و بوتریتیس سینه را بعنوان عامل بیماری کپک خاکستری انگورتازه خوری مطرح شده است استفاده ازگیاهان دارویی درکنترل رشدوتکثیرقارچ های مولد سموم و آلودگیهای پس ازبرداشت موثروروزافزون است هدف ازانجام این پژوهش یافتن ج ایگزینی برای قارچکشهای مضر است اسانس آویشن شیرازی استخراج وانالیز گردید احتمالا وجود 44/4درصد تیمول و 26/3درصد کارواکرول دراسانس عامل فعالیت ضدقارچی است پس ازآلوده سازی انگور قرمز بیدانه به سوسپانسیون 5 10×5 اسپورقارچ درمیلی لیتر آب مقطرتاثیر غلظت های مختلف اسانس بربرخی صفات براساس طرح ازمایشی فاکتوریل درقالب کاملا تصادفی باسه تکرار بررسی شد این اسانس بطور جزئی باعث افزایش اسیدیته و نیز کاهش قند کل لهیدگی و قارچ زدگی گردید
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سپیده صابونچی
دانش آموخته دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ابهر
ولی ربیعی
استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان
سعید پیری
استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ابهر
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :