بررسی کیفیت میکروبی و فیزیکو شیمیایی آبهای معدنی بطری شده استان همدان

افزایش روز افزون جمعیت از یک سو و محدود بودن منابع آب شرب قابل دسترس از سوی دیگر، ضرورت استفاده از آبهای بطری شده در جوامع را افزایش داده است، هدف از این مطالعه بررسی کیفیت 11 مارک آب بطریشده پر مصرف موجود در بازار و کارخانجات استان همدان میباشد. این مطالعه یک مطالعه مقطعی – توصیفی است که بر روی 11 مارک آب بطری شده در شهر همدان به صورت تصادفی انجام گردید. بدین ترتیب کهاز هر مارک 3 نمونه با تاریخ مصرفهای مختلف خریداری و از نظر پارامترهای نیترات، نیتریت، کدورت، pH ، TDS ، سدیم، پتاسیم، کلیفرمهای کل و کلیفرمهای گرماپای آزمایش شدند. تجزیه و تحلیل دادهها با استفاده از نرم افزارSPSS 16 ،میانگین و انحراف معیار( و آمار تحلیلی آنالیز واریانس یکطرفه ANOVA و برای مقایسه میانگین تیمارها از آزمون Tukey استفاده گردید. نتایج نشان داد که در تمام نمونهها، کلیفرمهای کل و کلیفرمهای گرماپای منفی بودند و میانگین پارامترهای نیترات، نیتریت، کدورت، سدیم، پتاسیم و pH بترتیب8/34mg/lو0/024mg/lو0/38ntuو9/36mg/lو0/36mg/lو8/34 بدست آمد

کلیدواژه ها:

آب بطری شده ، کیفیت میکروبی ، کیفیت فیزیکوشیمیایی ، استان همدان