بررسی زمان ماندگاری عصاره خوراکی زعفران تهیه شده با استفاده از امواج مافوق صوت
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دانلود نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 25 مهر 1393
چکیده مقاله بررسی زمان ماندگاری عصاره خوراکی زعفران تهیه شده با استفاده از امواج مافوق صوت
کلیدواژه های بررسی زمان ماندگاری عصاره خوراکی زعفران تهیه شده با استفاده از امواج مافوق صوت:
نویسندگان مقاله بررسی زمان ماندگاری عصاره خوراکی زعفران تهیه شده با استفاده از امواج مافوق صوت
استاد گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد
دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار،گروه مهندسی کشاورزی – علوم و صنایع غذایی، سبزوار، ایران
مراجع و منابع این مقاله: