وضعیت روی در خاک های شالیزاری و برنج تولیدی سه استان اصفهان، فارس و خوزستان و تاثیر آن بر امنیت غذایی

سال انتشار: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 588

نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

SSCI11_609

تاریخ نمایه سازی: 27 شهریور 1393

چکیده مقاله:

امروزه کمبود روی به عنوان یکی از مشکلات جدی سوء تغذیه انسان در عرصه جهانی به ویژه در کشور های در حال توسعه که رژیم غذایی آنها غنی از غلات و فقیر از نظر پروتئین حیوانی است شناخته شده است رابطه بین مقدار کم روی در خاک و گیاه و کمبود آن در انسان به تازگی مورد توجه قرار گرفته و اهمیت آن تایید شده است.

نویسندگان

مهناز پیرزاده

عضو مرکز پژوهشی کشت بدون خاک

مجید افیونی

استاد گروه خاکشناسی دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان

امیرحسین خوشگفتارمنش

استادیار گروه خاکشناسی دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان