اثرات تنظیم کننده های رشد گیاهی و زمان هرس در اجزای عملکرد رز داماسک

رز داماسک (Rosa damascene Mill) یکی از مهمترین محصولات روغنی در ایران است. برای تعیین بهترین زمان هرس و اثرات تنظیم کننده های مختلف در رشد گیاهان، 3 زمان متفاوت برای هرس و 7 نوع هورمون رشد مورد بررسی قرار گرفتند. هرس در هفته اول مارس به میزان چشمگیری در ارتفاع گیاه و گل آن تاثیر گذار بود اما تاثیری در محصولات روغنی نداشت. طولانی ترین دوره گل دهی با زمان هرس کردن در هفته اول آوریل همراه بود با این وجود این روش به مقدار زیادی میزان گل دهی و قد گیاه را کاهش داد. مصرف NAA، Kinetin ، Alar و Cycocel میزان روغن گل را افزایش دادند در حالیکه GA آنرا کاهش داد و همچنین کوتاه ترین دوره گل دهی را در میان روش های دیگر نشان داد. اثر متقابل فاکتور هامعنی دار نبود. روغن رز حاصل از تقطیر گل ها در صنایع عطر سازی و محصولات آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد. گرفتن عطر یا عرق رز با تقطیر گلبرگ ها با بخار آب یا آب. عرق رز، یکی از محصولات جانبی حاصل از تقطیر است که به عنوان مایع خنک کننده و چاشنی در شیرینی و غذا های گوشتی و همچنین در رسوم مذهبی مسلمانان استفاده می شود. نتایج نشان می دهند که زمان هرس کردن در مواد NAA ، Kinetin و Cycocel و Alar به طور چشمگیری مواد روغنی کلبرگ را افزایش دادند درحالیکه GA3 باعث کاهش آن شد. ( جدولI) نتایج مشابهی توسط Farooqi et al گزارش شده است

کلیدواژه ها:

، Rosa damascene Mill زمان هرس ، هورمون ، محصول(بازده)