شناسایی فنولهای میوه بلوط (مطالعه موردی: جنگلهای دیناروند در لرستان)

درخت بلوط یکی از مهمترین گونه های بومی ایران است که در جنگلهای غرب و شمال غرب کشور یافت میشود. میوه درخت بلوط غنی از ترکیبات فنولی میباشد. با توجه به نقش عمده بلوط در توسعه منابع طبیعی هدف از مطالعه حاظر شناسایی ترکیبات فنولی این گیاه می باشد تا بر این اساس به نقش عمده آن در تولید داروهای گیاهی پرداخته شود. بدینمنظور میوه های بلوط از جنگلهای چوار در استان ایلام جمع آوری و پس از خشک کردن و عصاره گیری، توسط دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا مورد تجزیه قرار گرفت. نتایج حاصل بیانگر وجود ترکیبات Gentisic acid ، Protocatechuic acid، vanilic acid، و p-comaric acid در میوه بلوط در منطقه دیناروند لرستان بود.

کلیدواژه ها:

بلوط ، ترکیبات فنول ، میوه