واکنش برخی شاخص های رشدی، عملکرد و کیفیت علوفه دو رقم کینوا (Chenopodium quinoa Willd) به سطوح مختلف تراکم بوته در منطقه باوی، استان خوزستان

با هدف بررسی اثرات تراکم های مختلف بوته و ارقام کینوا (Chenopodium quinoa Willd) بر رشد و عملکرد علوفه، آزمایش مزرعه ای به‎صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک‎های کامل تصادفی با چهار تکرار طی سال زراعی ۱۴۰۳-۱۴۰۲ در دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان اجرا شد. عوامل آزمایشی شامل تراکم بوته در سه سطح (۳۰، ۵۰ و ۷۰ بوته در متر مربع) و دو رقم کینوا (شامل رحمت و صدوق) بود. براساس نتایج تجزیه واریانس، اثر تراکم بوته بر شاخص سطح برگ، درصد پروتئین علوفه و عملکرد پروتئین علوفه و اثر رقم بر عملکرد پروتئین علوفه و عملکرد علوفه معنی دار بود. همچنین برهم کنش تراکم بوته و رقم بر درصد پروتئین و عملکرد پروتئین علوفه معنی دار شد. نتایج نشان داد که بیشترین و کمترین شاخص سطح برگ (به ترتیب با میانگین ۳.۸۷ و ۳.۱۱) در تراکم ۷۰ و ۳۰ بوته در متر مربع حاصل شد. همچنین بیشترین درصد پروتئین علوفه در تراکم ۳۰ بوته در مترمربع به ترتیب در رقم صدوق (۶.۳۵ درصد) و رقم رحمت (۶.۰۳ درصد) و بیشترین عملکرد پروتئین علوفه (با ۱۱۶۳ کیلوگرم در هکتار) نیز در ۳۰ بوته در متر مربع و رقم صدوق به دست آمد. ضمن اینکه بیشترین عملکرد علوفه خشک (با میانگین ۱۸۲۵۹ کیلوگرم در هکتار) در رقم صدوق و کمترین آن (با میانگین ۱۰۶۳۳ کیلوگرم در هکتار) در رقم رحمت مشاهده شد که نسبت به هم اختلاف معنی داری داشتند. در مجموع، کاربرد بهینه تراکم بوته موجب افزایش شاخص سطح برگ، درصد و عملکرد پروتئین علوفه گردید. علاوه بر این رقم صدوق عملکرد بهتری را جهت افزایش کمیت و کیفیت علوفه کینوا در شرایط منطقه مورد نظر تولید کرد.

کلیدواژه ها:

پروتئین خام ، خاکستر ، فیبر ، کارتنوئید ، کلروفیل