بررسی استراتژی های مدیریت بحران و برنامه ریزی تداوم کسب وکار در صنعت لبنیات (مطالعه موردی: کارخانه لبنی کاله)

در محیط کسب وکار پر از عدم قطعیت امروز، توانایی سازمان ها برای مدیریت بحران های غیرمنتظره و تضمین تداوم عملیات، به یک مزیت رقابتی حیاتی تبدیل شده است. صنعت لبنیات به دلیل پیچیدگی زنجیره تامین و حساسیت بالای محصولات، به طور ویژه ای در برابر بحران ها آسیب پذیر است. این پژوهش با هدف بررسی و تحلیل جامع استراتژی ها، رویه ها، چالش ها و بهترین عملکردهای مدیریت بحران (CM) و برنامه ریزی تداوم کسب وکار (BCP) در شرکت لبنی کاله انجام شده است. رویکرد این پژوهش ترکیبی (کیفی-کمی) با طرح مطالعه موردی است. در بخش کیفی از طریق مصاحبه های نیمه ساختاریافته با ۱۲ نفر از مدیران و کارشناسان و همچنین تحلیل مستندات، داده ها گردآوری شد و در بخش کمی، ۱۶۵ پرسشنامه در میان کارکنان توزیع گردید. تجزیه وتحلیل داده ها در بخش کیفی با استفاده از تحلیل تم و تحلیل SWOT و در بخش کمی با آمار توصیفی و استنباطی انجام پذیرفت. یافته های این پژوهش نشان می دهد که شرکت مورد مطالعه در جنبه های فنی و رویه های مکتوب عملکرد قدرتمندی دارد، اما در ابعاد اجرایی و انسانی از جمله ارتباطات داخلی، اطلاع رسانی یکپارچه و اثربخشی تمرین ها و شبیه سازی ها با چالش های جدی روبه رو است. آمادگی فنی سازمان نمره بالایی دریافت کرده است، اما نگرش کارکنان نسبت به پروتکل های ارتباطی در زمان بحران در سطح پایینی قرار دارد. نتیجه گیری کلی حاکی از آن است که شکاف اصلی مدیریت بحران در این سازمان بیشتر به مرحله «پیاده سازی» مربوط می شود تا «طراحی استراتژی»، که این امر ناشی از ضعف در مهارت های نرم، فرهنگ مشارکتی و ارتباطات است.

کلیدواژه ها:

مدیریت بحران ، برنامه ریزی تداوم کسب وکار ، تاب آوری سازمانی ، صنعت لبنیات ، شرکت کاله