برهمکنش تغییرات اقلیمی و فراهمی آب بر قابلیت تولید در کشاورزی

تغییرات آب و هوایی و فراهمی آب، اثراتی مهم بر کشاورزی، فراهمی غذا و در نتیجه سلامت انسان ها، به همراه دارند. در واقع، این تغییرات در کشاورزی و زندگی انسانی می تواند از جنبه های مختلفی از جمله اثرات زیستی بر عملکرد گیاهان زراعی، تعیین قیمت ها، تولید و مصرف و همچنین تأثیر آن بر مصرف سرانه کالری و سوء تغذیه کودکان، مورد بررسی قرار گیرد. به عبارت دیگر اثرات آن بر کشاورزی موجب تغییرات در تولید و قیمت ها، تغییر سیستم اقتصادی، ترکیب محصول، تولید، نیاز غذایی و مصرف، خواهد شد. بنابراین با توجه به این شرایط و همچنین روند افزایشی رشد جمعیت جهان و در نتیجه افزایش تقاضا برای غذا و سوخت، کشاورزی جهت تضمین تأمین غذای مورد نیاز مردم بایستی به سمت استفاده از روش های نوین در تولید پیش رود. در چنین شرایطی به منظور مقابله با مشکلات عمده محیطی مانند، کمبود آب، شوری، سرما و شوک حرارتی، که محصولات کشاورزی را تحت تأثیر قرار می دهند، مهندسی ژنتیک و تکنیک های اصلاح گیاهان، ابزارهایی کارآمد می باشند که به کمک بشر آمده است. توسعه گیاهان زراعی با کارایی بالا در بازیابی آب و در نتیجه تحمل به تنش کمبود آب، درجه حرارت های بالا و شوری، از طریق روش های مرسوم اصلاح نباتات و انتخاب بر اساس آزمون نتاج، و دست یافتن به رقم های مقاوم به تنش، امر حیاتی می باشد که در چنین شرایطی ضرورتاً بایستی مورد توجه قرار گیرد

کلیدواژه ها:

امنیت غذایی ، بیوتکنولوژی ، تغییرات آب و هوایی ، تولید ، کمبود آب ، رقم های مقاومت به تنش