بررسی نشانه های تصویری محصولات خوراکی صادراتی ایران با رویکرد نشانه شناسی

اهمیت بررسی نشانه های محصولات خوراکی صادراتی در آن است که این نشانه ها را می توان نمونه ای از آثار طراحی گرافیک و مجموعه ای از نشانه های متنوع بصری دانست که به روش های مختلف در کنار هم قرار گرفته اند و می توانند در شناسایی هویت و فرهنگ ایرانی به عنوان کشور صادرکننده نقش داشته باشند. هدف از این پژوهش بررسی کارکردهای نشانه شناسی نشانه های محصولات خوراکی صادراتی ایران است تا امکاناتی که این کارکرد برای نشانه ها می تواند داشته باشد مشخص شود. به دلیل این اهمیت و براساس این ساختار، تحلیل نمونه های موردی موفق ۱۰ سال اخیر ایران با استفاده از روش کیفی توصیفی-تحلیلی به رشته تحریر درآمده؛ پرسش اصلی این مقاله آن است که آیا با تکیه بر نظریه ها و اصول نشانه شناسی می توان به مفهومی کاربردی در مورد نشانه های محصولات خوراکی صادراتی ایران دست یافت؟ در پرسش دوم به دنبال پاسخ این سوال هستیم که ساختار نشان های این محصولات چگونه است؟ با توجه به گستردگی محصولات خوراکی صادراتی، دو محصول مهم صادراتی ایران یعنی، پسته و زعفران به عنوان جامعه آماری پژوهش در نظر گرفته شده است. نتایج به دست آمده از تحقیق بیانگر آن است که عموما طراحان گرافیک بی توجه به نشانه ها و المان های فرهنگی با بهره گیری از تکنیک های اقناعی مثل رنگ، جلوه های بصری، تکراری و فقط با توجه به نمادها و نشانه های ضمنی اقدام به طراحی نشانه های محصولات خوراکی می کنند. در این زمینه نیاز به توجه بیشتری احساس می شود.

کلیدواژه ها:

نشانه شناسی ، تبلیغات ، محصولات خوراکی صادراتی