تحلیل کیفی چالش های استانداردسازی خدمات در هتل های چهار و پنج ستاره شهر تهران از منظر ذی نفعان کلیدی

استانداردسازی خدمات در هتل های چهار و پنج ستاره به عنوان یکی از پایه های اصلی ارتقای کیفیت، اعتمادسازی و دستیابی به رقابت پذیری پایدار شناخته می شود، اما بسیاری از واحدهای اقامتی تهران در اجرای موثر این استانداردها با موانع پیچیده ای روبه رو هستند. این پژوهش با هدف واکاوی عمیق چالش های استانداردسازی از منظر ذی نفعان کلیدی و ارائه برداشتی بومی از علل این ناکامی ها انجام شد. مطالعه حاضر به شیوه کیفی و با رویکرد توصیفی اکتشافی اجرا شد. داده ها از ۱۴ مصاحبه نیمه ساختاریافته با مدیران ارشد هتل ها، متخصصان دانشگاهی و کارشناسان بخش دولتی گردآوری شد و با بهره گیری از تحلیل محتوای کیفی در محیط نرم افزار مکس کیو دی ای بررسی گردید. برای اطمینان از اعتبار داده ها از معیارهای چهارگانه لینکلن و گوبا شامل قابلیت اعتماد، انتقال پذیری، وابستگی و تاییدپذیری استفاده شد و راهبردهایی مانند اشباع نظری، تنوع مشارکت کنندگان و بازبینی پاسخ ها به کار گرفته شد. یافته های پژوهش نشان داد که چالش های استانداردسازی در پنج محور اصلی قابل تبیین هستند. ضعف ساختاری و سازمانی در هتل ها، نیروی انسانی ناکارآمد و فاقد آموزش های تخصصی، برداشت های نادرست و گاه مقاومت آمیز نسبت به مفهوم استاندارد، شکاف در نظام آموزشی و پژوهشی حوزه هتلداری، و موانع اقتصادی و فنی از مهم ترین عوامل محدودکننده اجرای موثر استانداردها به شمار می روند. نتایج حاکی از آن است که استانداردسازی تنها یک الزام فنی نیست و تحقق آن مستلزم اصلاحات نهادی، فرهنگی و مدیریتی عمیق است. این پژوهش با ارائه یک مدل مفهومی بومی که بر داده های میدانی و تجربه زیسته ذی نفعان استوار است، تصویری جامع از موانع استانداردسازی در هتل های تهران ترسیم می کند.

کلیدواژه ها:

چالشهای استانداردسازی ، صنعت هتلداری ، مدیران و کارکنان هتل ، هتلهای ۴و۵ ستاره شهر تهران ، تحلیل کیفی