بررسی اثر هیدروکسی کلراید روی بر روی صفات عملکردی، ذخیره عنصر روی در استخوان درشت نی، کبد و ماهیچه سینه جوجه های گوشتی پرورشی در ارتفاع بالا از سن ۱ تا ۲۲ روزگی

زمینه مطالعه: اثر آنتاگونیستی منابع معدنی با فرم های غیر آلی و همچنین قیمت بالای مواد معدنی به شکل آلی نیاز به پیداکردن جایگزینی برای این دو شکل رایج را به وجود آورد. معرفی منبع غیرآلی جدید هیدروکسی کلراید روی سبب شد، این مطالعه برای مقایسه اثر آن در سطوح مختلف برای جوجه های گوشتی پرورشی در شرایط محیطی مرتفع از سطح دریا طراحی گردد.هدف: بررسی اثر هیدروکسی کلراید روی بر صفات عملکردی، سرمی و خونی, ذخیره عنصر روی در استخوان درشت نی، کبد، ماهیچه سینه و تاثیر بر عارضه آسیت در جوجه های گوشتی پرورشی ، هدف مطالعه حاضر می باشد.روش کار: در این آزمایش از ۳۰۰ قطعه جوجه گوشتی (سویه راس) از سن ۱ تا ۲۲ روزگی استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره پایه و ۲۵، ۵۰ و ۷۵ میلی گرم هیدروکسی کلراید روی در هر کیلوگرم گه به جیره شاهد اضافه گردید. پارامترهای وزن بدن، خوراک مصرفی و فراسنجه های خونی-سرمی و نمونه برداری از بافت های مربوطه به منظور اندازه گیری ذخیره روی و مورفولوژی روده مورد بررسی قرار گرفت.نتایج: تاثیر هیدروکسی کلراید روی بر ضریب تبدیل خوراک و عملکرد رشد در کل دوره پرورش معنی دار بود. درصد بازدهی لاشه در تیمارهای آزمایشی نسبت به گروه شاهد افزایش و وزن کبد کاهش معنی دار نشان داد (۰۵/۰P<). در سرم غلظت عنصر روی و نیتریک اکساید افزایش معنی دار درحالی که غلظت مالون دی آلدئید، هماتوکریت و نسبت هتروفیل به لنفوسیت کاهش معنی دار نشان داد (۰۵/۰P<). افزایش سطح هیدروکسی روی در جیره باعث ذخیره هر چه بیشتر این ماده معدنی در بافت سینه، کبد و استخوان گردید (۰۵/۰P<).نتیجه گیری نهایی: نتایج حاکی از کارایی بالای هیدروکسی کلراید روی در بهبود رشد و سلامت جوجه ها، و درنهایت این ماده به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی که دارا می باشد می تواند نقش زیادی در کاهش فشارخون ریوی ایفا نماید.

کلیدواژه ها:

"مکمل معدنی" ، "جوجه های گوشتی:" ، "هیدروکسی کلراید روی" ، "ارتفاع بالا"