ارائه مدل برنامه ریزی آرمانی جهت برنامه ریزی جامع تولید در صنایع لبنی

در رقابت های جهانی عصر حاضر بنگاه های اقتصادی و تولیدی به منظور دستیابی به مزیت یا مزایای رقابتی با هدف کسب سهم بیشتری از بازار معطوف به کنترل هزینه های مواد اولیه که قسمت عمده ای از بهای تمام شده محصول را بصورت مستقیم و غیر مستقیم در بر می گیرد، در دستور کار خود قرار داده اند. از این رو تامین کنندگان نقش کلیدی در کارایی و اثربخشی سازمان در کاهش هزینه ها، کیفیت، سودآوری و انعطاف پذیری و... ایفا می نمایند. توجه سازمان ها از درون فرایند داخلی (سازمان به برون) و تحلیل اعضای بالایی و پایینی زنجیره تامین جلب شد به نحوی که سازمان های مختلف جهت ایجاد و حفظ موقعیت و جایگاه رقابتی خود ناگزیر به سمت مدیریت زنجیره تامین روی آورده اند. هدف از این تحقیق ارائه مدل برنامه ریزی آرمانی جهت برنامه ریزی جامع تولید در صنایع لبنی می باشد. سپس به روش فرآیند تحلیل سلسله مراتبی (AHP) اولویت بندی می شوند با توجه به محدودیت های آرمانی برای تخصیص مقدار سفارش بهینه به هر یک از تامین کنندگان از تلفیق مدل برنامه ریزی آرمانی (GP) با فرآیند تحلیل سلسله مراتبی استفاده می شود. این پژوهش بر اساس هدف کاربردی و بر اساس ماهیت و روش تحقیق توصیفی- پیمایشی است. در این پژوهش برای تحلیل و انتخاب مناسب ترین تامین کنندگان یک مدل تلفیقی توسعه داده می شود. مدل ارائه شده یک مدل ترکیبی می باشد که همزمان با در نظر گرفتن معیارهای گوناگون آرمان های مختلف را در نظر می گیرد. مدل ارائه شده به کمک ترکیب روش فرآیند تحلیل سلسله مراتبی و برنامه ریزی آرمانی و در نظر گرفتن محدودیت های گوناگون شامل محدودیت های آرمانی و محدودیت های سیستمی تامین کنندگان مواد اولیه را ارزیابی نموده و در نهایت به هر کدام از آن ها مقدار بهینه سفارش را تخصیص می دهد.

کلیدواژه ها:

فرآیند تحلیل سلسله مراتبی ، برنامه ریزی آرمانی ، برنامه ریزی جامع تولید ، صنایع لبنی