ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

بررسی تاثیر سایبان بر برخی ویژگی های کیفی انگور بیدانه سفید و بیدانه قرمز

محل انتشار: مجله ایمنی زیستی، دوره: 15، شماره: 3
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 82

فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/2572078

شناسه ملی سند علمی:

JR_OFBIO-15-3_001

تاریخ نمایه سازی: 20 اسفند 1404

چکیده مقاله:

یکی از روش های محیط های کنترل شده در باغبانی در برابر تنش های زنده و غیرزنده، استفاده از سایبان ها است. استفاده از سایبان برای کاهش آسیب این تنش ها می تواند باعث تغییر خردقلیم گیاه و در پی آن، کیفیت محصول نهایی شود. هدف از این مطالعه بررسی اثرات سایبان بر کیفیت انگور بود. درختان انگور به مدت دو سال از اسفند تا شهریور در معرض سایبان سبز رنگ قرار گرفتند. در سال اول آزمایش، توری با سایه اندازی ۵۰ درصد برای رقم انگور بیدانه سفید استفاده شد و نتایج نشان داد که این درصد سایه باعث کاهش کیفیت نهایی میوه می شود. در سال دوم آزمایش از توری با ۲۰ درصد سایه اندازی برای ارقام بیدانه سفید و بیدانه قرمز استفاده شد. نتایج نشان داد که سایه اندازی ۲۰ درصد باعث بهبود خصوصیات فیزیکی میوه به ویژه در انگور رقم بیدانه سفید شد. مواد جامد محلول، اسید قابل تیتر و ویتامین ث هر دو رقم انگور تحت تاثیر سایبان ۲۰ درصد قرار نگرفت. فنل کل و ظرفیت آنتی اکسیدانی در سایبان ۲۰ درصد سایه در هر دو رقم انگور کاهش یافت. به منظور توسعه فناوری سایبان برای محصولات باغبانی در کشور، تحقیقات بیشتری برای سایبان های با درصد سایه اندازی مختلف روی محصولات و ارقام مختلف در هر اقلیم ضروری به نظر می رسد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

فرزاد آزادشهرکی

Agricultural Engineering Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran

قاسم زارعی

Agricultural Engineering Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran

داود مومنی

Agricultural Engineering Research Department, Isfahan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Isfahan, Iran.

راضیه محمودی

Temperate Fruits Research Center, Horticultural Science Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Mullins MG., Bouquet A. and Williams LE. (۱۹۹۲). Biology of ...
  • Reisch BI., Owens CL. and Cousins P. S. (۲۰۱۲). Grape. ...
  • Meng B., Martelli G. P., Golino DA. and Fuchs M. ...
  • Orak HH. (۲۰۰۷). Total antioxidant activities, phenolics, anthocyanins, polyphenoloxidase activities ...
  • Giovanelli G. and Brenna OV. (۲۰۰۷). Evolution of some phenolic ...
  • Abbott JA. (۱۹۹۹). Quality measurement of fruits and vegetables. Postharvest ...
  • Kader. AA. (۱۹۹۹). Fruit maturity, ripening and quality relationships. Acta ...
  • Mitcham B., Cantwell M. and Kader A. (۱۹۹۶). Methods for ...
  • Hellman E. (۲۰۰۴). How to judge grape ripeness before harvest. ...
  • Kader AA. (۲۰۰۳). Quality and safety factors: definitions and evaluation ...
  • Ford RJ. (۲۰۰۷). The effect of shading and crop load ...
  • Du Plessis K. (۲۰۱۷). The evaluation of the impact of ...
  • Faheem M., Liu J., Chang G., Abbas I., Xie B., ...
  • Mulero J., Pardo F. and Zafrilla P. (۲۰۱۰). Antioxidant activity ...
  • Bunea CI., Pop N., Babeş AC., Matea C., Dulf FV. ...
  • Songsermsakul P., Pornphairin E. and Porasuphatana S. (۲۰۱۳). Comparison of ...
  • Okonogi S., Duangrat C., Anuchpreeda S., Tachakittirungrod S. and Chowwanapoonpohn, ...
  • Kok D., Erdinc BAL. and Bahar E. (۲۰۱۷). Physical and ...
  • Liu Q., Tang GY., Zhao CN., Feng XL., Xu XY., ...
  • Shahak Y., Gussakovsky EE., Gal E., Ganelevin R. (۲۰۰۴). Colornets: ...
  • Dussi MC., Giardina G. and Reeb P. (۲۰۰۵). Shade nets ...
  • Costa LCB., Pinto JEB., De Castro EM., Alves, Bertolucci SKV. ...
  • Amaro de Sales R., Chaves de Oliveira E., Buzatto E., ...
  • Mditshwa A., Magwaza LS. and Tesfay SZ. (۲۰۱۹). Shade netting ...
  • Paradiso R. and Proietti S. (۲۰۲۲). Light-quality manipulation to control ...
  • Tamim SA., Li F., Wang Y., Shang L., Zhang X., ...
  • Miller SS., Hott C. and Tworkoski T. (۲۰۱۵). Shade effects ...
  • Dokoozlian NK. and Kliewer WM. (۱۹۹۶). Influence of light on ...
  • Bergqvist J., Dokoozlian N. and Ebisuda N. (۲۰۰۱). Sunlight exposure ...
  • Chorti E., Guidoni S., Ferrandino A. and Novello V. (۲۰۱۰). ...
  • AOAC. (۱۹۸۰). Official Methods of Analysis. ۱۳th Edition, Association of ...
  • Raja HN., Dara NE., Hobaika Z., Boussetta N., Vorobiev E., ...
  • Wrolstad RE. (۱۹۷۶). Color and pigment analyses in fruit products. ...
  • Blois MS. (۱۹۵۸). Antioxidant determinations by the use of a ...
  • Jackson RS. (۲۰۰۰). Wine science: principle, practice, perception. Academic Press. ...
  • Bartoli CG., Tambussi EA., Diego F. and Foyer CH. (۲۰۰۹). ...
  • Marais J. (۱۹۹۶). Fruit environment and prefermentation practices for the ...
  • Matus JT., Loyola R., Vega A., Peña-Neira A., Bordeu E., ...
  • Albertini MV., Carcouet E., Pailly O., Gambotti C., Luro F. ...
  • Wang YC., Chuang YC. and Ku YH. (۲۰۰۷). Quantitation of ...
  • Spayd SE., Tarara JM., Mee DL. and Ferguson JC. (۲۰۰۲). ...
  • Downey MO., Dokoozlian NK. and Krstic MP. (۲۰۰۶). Cultural practice ...
  • Jeong ST., Goto-Yamamoto N., Kobayashi S. and Esaka MJPS. (۲۰۰۴). ...
  • Cortell JM. and Kennedy JA. (۲۰۰۶). Effect of shading on ...
  • Ristic R., Downey MO., Iland PG., Bindon K., Francis IL., ...
  • Haselgrove L., Botting D., Van Heeswijck R., Høj PB., Dry ...
    • نمایش کامل مراجع